中餐廳品牌橫將軍肉蟹煲，是山東同一餐飲管理有限公司旗下的品牌之一。總部坐落在山東省臨沂市，是一家專業餐飲開發公司，隨著在市場上積累的經驗越來越豐富，公司現在也是一家集品牌包裝、店鋪運營、運營指導為一體的連鎖綜合性餐飲企業。以獨特的發展品位贏得了更多消費者的認可，品牌憑借烹飪方面的優勢和口味，不斷弘揚肉蟹煲的特點和優勢。有一只在餐飲方面比較有經驗的團隊，負責品牌管理和技術管理，成為目前市場更具有優勢的中餐廳加盟項目。
總公司發展時期一直堅持品質為經營理念，嚴格挑選每一鍋制作原材料，采用科學的挑選流程。選擇新鮮個頭，又符合烹飪要求的鮮活蟹，確保制作出來的蟹肉包，質量和口感能夠得到消費者認可。為追求健康和綠色的餐飲理念，在制作的過程中使用新鮮食用油，在不斷傳承新鮮的基礎上加入十幾味香料，制作出來的肉蟹煲醬料，湯汁濃郁味道鮮美。所有螃蟹全部都是現場宰殺現場烹飪，除了能夠讓消費者體驗到比較特色的餐飲理念之外還可以讓他們品嘗到綠色健康的美食。
橫將軍肉蟹煲在發展的過程中，為消費者提供的產品味道上面經過了幾次改良，經過改良之后的味道，成為了業界無法模仿的味道。在原有基礎上創始人對原來的種類不斷更新，加入系統元素之后為消費者呈現出來的產品系列比較多，除了肉蟹煲還有油燜蝦系列、牛蛙煲，雞翅煲，滿足每個吃貨的味蕾。
