在十余年來的發展中，衡東土菜館品牌與餐飲行業一同發展、一同進步，公司將傳統風味的美食產品與華夏特色美食相結合，打造餐飲市場上口味不尋常的美味菜肴，在產品的種類上比較豐富多樣化，比較熱銷的菜品有：大蒜炒臘肉、衡東脆肚、剁椒魚頭、麻辣豬雜、麻辣鴨血等等，各式各樣口感的產品為消費者帶來味蕾上的體驗，讓消費者每次前來用餐都有不同的飲食體驗，保持品牌在市場上的新鮮活力。衡東土菜館公司在前行的道路中一直不斷提高制作的技術、豐富產品的種類，遵循膳食營養學的搭配，采取“科學化、化、品質化”的經營方式，使用品質上乘的原材料，制作出款款美味的菜肴，在餐飲市場上十年同行商家一直模仿但無法超越的健康美味產品，銷售量每年都會大幅度的增漲，發展的潛力較大。
衡東土菜館是一家實力雄厚的餐飲企業，品牌注冊資金高達三百萬元，建立大規模的生產基地，引進智能化的生產設備和工作流水線，大大的提高生產效率和工作效率，年產量超出于同行的三倍，形成餐飲市場上影響力較大的品牌。屹立至今，公司在市場上開展四百多家加盟連鎖分店，遍布在上海、湖北、吉林、河南、遼寧、安徽等城市，先后在餐飲市場上獲得“特色健康美食品牌”“消費者一致認可美食品牌”“全民消費者信賴美食品牌”“風味獨存美食品牌”等美譽稱號，提高品牌在市場上的影響力，獲取到源源不斷的客源。
