瀘大爺土雞米線以特有的滋嫩、鮮香、清爽適口、富于營(yíng)養(yǎng)而著稱。選用品質(zhì)大米經(jīng)過(guò)發(fā)酵、磨漿、澄濾、蒸粉、擠壓、煮制等工序而成的純手工米線，無(wú)任何添加劑。米線筋道爽滑，湯底色澤鮮艷，搭配著美味配料，湯味香濃，每吃一口都是味蕾的震撼。
在“健康輕食類”風(fēng)潮的推動(dòng)下，瀘大爺土雞米線在原有的米線基礎(chǔ)上，新增了“涼菜系列”、“小吃系列”、“飲品系列”等，產(chǎn)品齊全。為食客均衡搭配，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，滿足食客不同的飲食需求，確保俘獲每一位到店的食客的心!
瀘大爺土雞米線，是屬于城市街頭Zui有內(nèi)涵的味道。不同于其他美食的簡(jiǎn)單快捷，它含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點(diǎn)，湯料深入人心，鮮香美味，健康營(yíng)養(yǎng)。
瀘大爺土雞米線作為云南原生過(guò)橋米線的經(jīng)典傳承品牌。裝修風(fēng)格以復(fù)古簡(jiǎn)約為主導(dǎo)，搭配云南少數(shù)民族裝修元素，餐廳的一角、跳躍的色彩、靜態(tài)的裝飾，沙發(fā)后的木質(zhì)背景墻彰顯室內(nèi)溫馨感，簡(jiǎn)單樸素的環(huán)境不僅帶給消費(fèi)者帶來(lái)全新的體驗(yàn)。
瀘大爺土雞米線新穎就餐模式，升級(jí)就餐環(huán)境，在味覺(jué)和視覺(jué)上保持對(duì)顧客的吸引，且不斷融合現(xiàn)代化快節(jié)奏的消費(fèi)方式，賦予米線新的食尚，創(chuàng)意搭配各種新鮮食材，品種多樣，老少咸宜，成為市場(chǎng)上備受大眾歡迎的美食品牌。瀘大爺土雞米線擁有一套標(biāo)準(zhǔn)化的工藝流程，無(wú)需大廚，節(jié)省人工成本，出餐較快，選址靈活，是一個(gè)值得關(guān)注的加盟品牌。
