重慶恒都農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司成立于2009年2月，是北京奧運(yùn)會(huì)合作伙伴——北京中恒興業(yè)科技集團(tuán)加盟10億元，以提振肉牛產(chǎn)業(yè)品質(zhì)為己任的新生民營(yíng)企業(yè)，公司已建成涵蓋牧草種植、飼料加工、品種繁育、肉牛育肥、糞污利用、活牛交易、電子交易、肉牛屠宰、精深加工、市場(chǎng)銷售、科技研發(fā)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈格局，先后榮獲“科技富民強(qiáng)縣重點(diǎn)扶持企業(yè)”、“全國(guó)肉牛養(yǎng)殖示范企業(yè)”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”等稱號(hào)。
公司實(shí)現(xiàn)了發(fā)展規(guī)模和質(zhì)量的重大跨越。現(xiàn)已種植牧草1萬(wàn)余畝；建成國(guó)內(nèi)優(yōu)異的飼料加工配送中心和好的肉牛祖代繁育場(chǎng)1個(gè)、育肥場(chǎng)9個(gè)，其中高家鎮(zhèn)有檔次肉牛育肥場(chǎng)一次性存欄1.5萬(wàn)頭，單體養(yǎng)殖規(guī)模全國(guó)優(yōu)先；建成應(yīng)用工藝國(guó)內(nèi)先進(jìn)的肉牛屠宰廠，年屠宰加工肉牛10萬(wàn)頭以上；同時(shí)配套建設(shè)精深加工廠，年精深加工牛肉5萬(wàn)噸；建成年交易活體肉牛20萬(wàn)頭的肉牛綜合交易市場(chǎng)，以及電子交易中心，初步實(shí)現(xiàn)肉牛交易的電子化、網(wǎng)絡(luò)化和期貨化；公司產(chǎn)品成功獲得出口備案說(shuō)明并ISO-9001、ISO-22000、HACCP、QS、清真食品、綠色食品、有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品等7大認(rèn)證，進(jìn)入家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)?2家國(guó)際大型超市，與頂新集團(tuán)、炸雞店、雨潤(rùn)食品等大型餐飲連鎖企業(yè)深度合作，暢銷國(guó)內(nèi)市場(chǎng)并遠(yuǎn)銷香港、中東等和地區(qū)。
公司成立以來(lái)在重慶、河南、內(nèi)蒙古等地建成多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的大型養(yǎng)殖基地和加工基地，并建有肉牛祖代繁育場(chǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化育肥場(chǎng)，存欄量達(dá)10萬(wàn)頭以上。恒都秉持“健康牛、有機(jī)肉”理念，每一頭牛都進(jìn)行精心飼養(yǎng)，采用吃谷物、飲清水、喝啤酒、睡沙床、做按摩的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，塑造出油花均勻，肉質(zhì)鮮嫩，口感醇厚的高品質(zhì)牛肉。
恒都采用從牧場(chǎng)到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作模式，以科技創(chuàng)立推動(dòng)企業(yè)發(fā)展，科研能力先進(jìn)全國(guó)。在重慶、河南、內(nèi)蒙均建有養(yǎng)殖加工基地和密閉式恒溫殺菌生產(chǎn)車間，引進(jìn)全套的世界較好屠宰線，實(shí)施安樂(lè)屠宰和倒掛屠宰，另有大型排酸車間進(jìn)行72小時(shí)的高標(biāo)準(zhǔn)排酸處理，遵循HACCP質(zhì)量關(guān)鍵點(diǎn)控制技術(shù)。整潔衛(wèi)生的分割加工流水線進(jìn)行精細(xì)分割，全牛可被分割200余部位，訂單較大的客戶還能定制產(chǎn)品。
