漢巷里烤鴨脖從原料到生產、到儲存、到運輸、再到全國每一個商家手中，全程冷鏈運輸，工廠*超低溫瞬時速凍技術，令每一根鴨脖都能新鮮如初。
漢巷里烤鴨脖隸屬于河南味之旗餐飲管理有限公司，座落于中部重鎮-河南省鄭州市，“得中原者得天下!”，河南鄭州地處中原、鐵路公路四通八達，工程鄭州新航空港連接世界各地，鄭州物流便捷、資訊通暢、資源集中，公司選址地處鄭州大學路南段黃金海岸商業區，與河南美食風向標二七萬達美食金街近在咫尺。
河南味之旗公司管理層具有深厚的餐飲行業先進管理理念和豐富的實踐經驗，諳熟國內各地區餐飲業現狀、發展趨勢和未來的贏利模式，致力于新產品研發和推廣，具有豐富的海內外餐飲行業資源，為全國廣大餐飲經營者提供強有力的技術支持和源源不斷競爭優勢的主流產品。
目前河南味之旗公司已成功上市且廣為傳播的產品有：臺灣超爆人氣小吃甘梅薯條(甘梅地瓜)，士林大腸包小腸，逢甲馬薯薯起司馬鈴薯，阿里山石烤香腸，轟炸大魷魚，雞翅包飯，芝士脆皮玉米、脆皮奶油香蕉、臺灣脆皮香雞排、臺灣飯團、市長胡椒餅、阿里山熏肉卷餅、臺灣狗王熱狗、車輪餅、香港雞蛋仔、各式現榨果汁、經典臺灣奶茶、港式絲襪奶茶、專業意式美式咖啡、意大利手工冰激淋、中西式廚房設備等，目前全國已有以甘梅薯條為代表的臺灣特色小吃合作商近三千家，在全國甘梅薯條客戶市場占有率穩居，加盟商遍布全國各地，深受廣大美食者經營者和顧客的喜愛;公司產品無論是原材料，還是生產設備均有專業資質，，用心專注，設備先進。
河南味之旗餐飲管理有限公司旗下所有臺灣美食項目核心技術、原料、設備源自臺灣，原汁原味不打折，所有項目不收加盟費，僅收技術培訓費和材料費，技術真、價格低、服務優!尤其適合小本創業者。
河南味之旗餐飲與臺灣本土餐飲業戰略合作伙伴交流密切，往來頻繁，原料和食材進口有專屬貨運船只往來兩岸，大程度一手貨源，一手價格，無中間代理加價環節，從而確保品質新鮮，價格更具競爭力，歡迎全國各地合作伙伴分銷代理。
