谷碗記實(shí)行現(xiàn)代化的公司管理模式。我們的產(chǎn)品：“谷碗記”快餐是中西組合的特色飲食。“谷碗記”快餐是聚西方名典美食于一身；“谷碗記”快餐的漢堡以色純、松軟、可口為特色；炸雞以其香、酥、脆、營養(yǎng)豐富標(biāo)榜；乳、肉、蛋制品的營養(yǎng)有機(jī)結(jié)合，為人體補(bǔ)給必需的熱量、氨基酸等高質(zhì)素營養(yǎng)要求。經(jīng)營理念：融合國際快餐先進(jìn)管理模式，打造“谷碗記”快餐特色美食文化。
顧客需求即是市場，谷碗記各種方法去了解顧客的需求，然后針對顧客的需求，及時(shí)調(diào)整和改善菜品、價(jià)格、服務(wù)、清潔等環(huán)節(jié)和地方，適時(shí)推出新菜品、新服務(wù)，找到新的點(diǎn)，以迎合市場，提升能力。
谷碗記無論是在針對消費(fèi)者群體還是對加盟者而言都將是再合適不過的選擇。同時(shí)谷碗記更注重于加盟者的利益，從一開始對于加盟者的大力支持與“手把手式”教授以及谷碗記的終身跟蹤服務(wù)更是得到了眾多加盟商的信任支持。
在近三萬億的餐飲市場中，快餐市場占據(jù)了近半壁江山，烹飪協(xié)會在2014年的預(yù)估數(shù)字顯示，截止目前，快餐市場占據(jù)了整個(gè)餐飲行業(yè)規(guī)模的40%，約11144萬。在如此龐大的市場和消費(fèi)者需求面前，我們應(yīng)該以怎樣的姿勢面對快餐市場革新？
任何行業(yè)的革新本質(zhì)都是消費(fèi)者需求的革新，隨著90后、00后開始進(jìn)入主流消費(fèi)市場，消費(fèi)者正在告別以“饑餓”為導(dǎo)向的消費(fèi)邏輯，轉(zhuǎn)而更加重視體驗(yàn)和品牌背后所輸出的價(jià)值觀。相對于快餐領(lǐng)域，“快”依然是人們對于這一行業(yè)的根本要求，在排除其它用餐目的后，快餐對未來消費(fèi)者的意義實(shí)際是家庭廚房的取代者，與此同時(shí)，隨著生活水平日漸提高，消費(fèi)者對于體驗(yàn)的追求也更加強(qiáng)烈，在用餐選擇琳瑯滿目的時(shí)候，對于服務(wù)的追求已成了人們選擇一個(gè)餐飲品牌的重要準(zhǔn)則。
快餐如今仍然有大量的創(chuàng)業(yè)機(jī)遇，如上文所說，重度垂直是快餐市場的重要機(jī)遇同時(shí)也是重要趨勢。由此不難想見，仍有大量快餐品類并未被寡頭完全，那是否還有更多的垂直細(xì)分領(lǐng)域沒有，而且能更好的被標(biāo)準(zhǔn)化改造呢？答案顯然是肯定的。找到紅海當(dāng)中的藍(lán)海市場既降低了市場的成本，又涉足了更大的品類市場，未來相信將出現(xiàn)更多垂直于單個(gè)品類的快餐品牌，谷碗記快餐等待您的加入！
