古街人家

 古街人家創建于1999年，現擁有連鎖店9家，總營業面積逾4000平方米，員工300余人。古街人家以特色菜品文化、特色田園文化、特色君子培訓文化為經營模式；以建立建全現代化企業管理制度為管理手段；以開展豐富多彩的文化營銷活動創造市場、占領市場；以回饋社會，培養君子型員工為企業責任。提高了企業品質，樹立了企業品牌，提高了整個酒店人員的整體素質，豐富了公司的文化底蘊。近兩年來，公司經營呈現強勁走勢，營業額屢創立高，隨著古街人家品牌日益壯大，市場強烈要求古街品牌入駐，公司已完成先期的市場考察，其中店逼近簽約階段。這標志著古街人家立足，走向全國的經營策略走出了堅實的優先步，將進一步擴大古街人家的品牌影響力。
    “食在、味在、情緣古街”，“吃川菜，品文化，到古街”已成為廣大顧客認同的古街文化理念，幾年來企業先后榮獲“2003-2004年度十大品牌”、“十三香龍蝦制作名店”、“2004-2005年度十佳消費者喜愛服務品牌”，“餐飲經營服務達標企業”、“2007年必吃100家企業”等榮譽稱號。
    在企業經營獲得成功的同時，古街人家也沒有忽略企業本身的文化建設和員工培養。企業本身所特有的君子文化店訓已經成為古街人家核心理念，同時“十佳員工”、“不錯員工”、“古街當家人”的評選提高了從業人員的競爭意識和學習意識，公司每周組織培訓，由專業講師就執行力、六常管理等先進的管理方法和理念進行培訓，提高了酒店管理人員素質、技能以及責任態度。
公司把回饋社會、幫助他人視為企業的神圣職責，地震后公司組織了“愛心抽獎”、“毛血旺一元獻愛心”等活動，并號召全體人員向災區捐款活動，共捐款1萬3千余元，公司還派專人到相關部門現場當志愿者并為相關部門工作人員送飯。公司密切關注著災區人民的生活現狀，從各個渠道參與了招工團，盡自己的能力幫助解決災區人民的就業問題。同時，由古街人家發起的占奇光明救助金也在積極的籌劃運作當中，其公益網站建設已基本完成。將進行勸捐眼角膜、普及愛眼護眼知識并救助一些資金有困難的需移植患者等公益活動。
    實現企業實現目標社會的義務和責任。
品牌支持：授予加盟店“古街人家”制造匾牌。
方案支持：協助加盟店對開店進行科學的可行性論證和加盟經營分析，提供選址參考意見。
建設支持：提供統一文化包裝、門頭裝飾、店堂布 置、設備選擇方案。
設備支持：以低價位統一制作加盟店的桌椅、餐具、員工服裝及相關用品。
技術支持：提供“古街人家”特色菜品的標準自有工藝、湯料制作調味、選料、配菜技術資料。
培訓支持：開業前為加盟店免費培訓技術人員和經營管理人員。
開店支持：派專業小組，對新加盟店開業進行專業指導。
營運支持：提供各類工作手冊和質量標準，把成功經驗傳授給加盟店。
物配支持：統一配送“古街人家”專用配料，條件允許還可配送主要原料、菜品和其它輔料。
廣告支持：免費提供宣傳、促銷、策劃等一系列的營銷方案不斷提升加盟店在當地的知名度和榮譽度。
后續支持：開業后，甲方派專人定期到加盟店進行管 理和技術方面的督導，并將總部研發和創立的菜品進行傳授。