古城墻火鍋”作為其下品牌。在幾個月內憑借過硬的技術和口碑，在全國開了多家直營店;是一家集企業管理與餐飲文化打造為一體的餐飲連鎖運營機構。公司將秉承誠信務實，公平重客的企業文化和理念，依托科學的管理機制、強大的管理團隊和產品品牌，持續提高服務水平，力爭成為全國餐飲連鎖領導機構。
“黃老漢”離開家鄉來到“古渝雄關”的重慶朝天門，這里江面檣帆林立，舟楫穿梭，江邊碼頭密布，人行如蟻。“黃老漢”在碼頭做搬運工，經常發現工友們用廉價的牛內臟加入辣椒、花椒、姜、蒜、鹽、等辛辣之物，煮而食之，價廉而美味。靈機一動有烹飪基礎的“黃老漢”在原基礎上不斷摸索和改良，于1982年7月在臨江門一處舊城墻邊搭棚為店，做起了火鍋生意，雖然環境簡陋，由于其味道鮮香，食材純正，物美價廉，而深受工友顧客的喜歡，生意興隆。父親去世后，其兒不忘初心，毅然放棄幾家餐飲公司的高薪聘請，決定傳承父業，發揚火鍋文化。
古城墻火鍋開店者們的創業好選擇，品牌追求高品質、個性化項目，非常符合現代人追求時尚潮流的步伐。如今市場需求龐大，加盟品牌有市場，發展前景廣闊，為熱愛項目加盟的代理者提供了一個好平臺。
該品牌是實力品牌毫無后顧之憂，該品牌作為一個在市場上運營了多年的成功品牌，在市場中擁有了很多家的古城墻火鍋連鎖店，遍布在全國各地。加盟品牌一個被大家公認的好品牌，贏得了市場較高的美譽，古城墻火鍋擁有眾多的粉絲追捧，古城墻火鍋發展前景一片大好。
品牌在哪個城市開店都能夠獲得不錯的發展的。品牌項目名氣很大，創業者再也不用為了客流而擔心。而且需要的原材料以及制作裝備也不用加盟者去購買，公司會提供原材料還有先進的設備，加盟品牌的前景和發展的潛力是無比巨大的。
