燒臘作為粵菜里的一種燒烤食品，在酒樓或中式餐館，乃至華人地區(qū)的快餐店均有提供此類食物。有調(diào)查曾顯示，香港人平均每4天就要吃一頓燒臘，即使算每頓的份量只有100克，香港人每年吃下去的燒臘都竟有6.6萬(wàn)噸之多！
168港式燒臘快餐店的鎮(zhèn)店之寶，當(dāng)然莫過(guò)于其經(jīng)典的特色鹵味：燒臘了，看似普普通通的一塊牛肉，卻凝結(jié)著鐘銘瑜重慶火鍋技術(shù)工作室，整個(gè)團(tuán)隊(duì)耗時(shí)近3年的時(shí)間，經(jīng)過(guò)上百次的反復(fù)實(shí)驗(yàn)、調(diào)味、改進(jìn)香料配比，終于制作出了這款口味獨(dú)特的燒臘。
168港式燒臘快餐店正宗的燒臘，清新醇香、色澤自然，不需要任何的色素來(lái)修飾，卻可以讓食客聞香而來(lái)，垂涎欲滴;切一塊薄薄的片放入口中，香味四溢，肉質(zhì)緊湊，爽口彈牙，那種自然的香味瞬間在口中擴(kuò)散開來(lái)，再細(xì)細(xì)的品味，牛肉的本身的鮮香再一次的充滿口腔，久久不散，讓您回味無(wú)窮。
今天，為了讓更多的美食愛好者品嘗到燒臘的獨(dú)特美味，更為了讓燒臘走進(jìn)千家萬(wàn)戶，我們計(jì)劃：在2年的時(shí)間內(nèi)，開設(shè)500家品牌168港式燒臘快餐店，讓更多的人品嘗到燒臘，也讓更多的人與燒臘一起發(fā)展，一起輝煌。
據(jù)介紹，港式燒臘在市場(chǎng)發(fā)展空間很大，168港式燒臘快餐店在五年前觀察到港式燒臘的市場(chǎng)潛力，168港式燒臘快餐店在港式燒臘方面擁有優(yōu)先套符合食品衛(wèi)生安全法規(guī)的后勤流程系統(tǒng)，以平板計(jì)算機(jī)APP程序取代業(yè)界使用POS的模式來(lái)降低成本，再采用工廠來(lái)預(yù)先制作，并專利的高速電能烤爐，透過(guò)自動(dòng)化程序管制，沒有師傅也能烤出五星級(jí)的燒鴨。感興趣的朋友快來(lái)和我們聯(lián)系吧！
