公牛火鍋小鍋代替了大鍋，一人一鍋，自主搭配吃法，想怎么搭就這么搭，少了束縛，吃的自在和隨意。比起“大”火鍋數雙筷子一起在鍋中翻攪的場面，小火鍋實在是“安全”妥帖的多。
公牛火鍋是公牛火鍋總部旗下品牌，是集火鍋、豆撈于一體的健康時尚型連鎖企業。公牛火鍋是“一人一鍋、分餐飲食、精制”的新吃法，創意十足。一人享用一鍋，不但解決了傳統火鍋眾口難調的問題，而且方便、衛生、健康、美味，感覺也很精致。
公牛火鍋提倡綠色、健康、營養的餐飲經營理念，堅持走多元化發展之路，在餐飲、食品深加工方面引進國內外先進技術設備，形成各類火鍋調料生產、加工、銷售一條龍體系。標準化流程，快速出餐不耽誤，進店食客不流失。
公牛火鍋采用純正植物油鍋底配以公牛火鍋特色養生底料，湯色鮮紅艷麗，口味辣而不燥，鮮香四溢，演繹現代美食經典。是綠色、養生、時尚、財富的代名詞!公牛火鍋集麻、辣、鮮、香、嫩、耨六味為一體，既注重味型醇和厚道，公牛火鍋回味濃郁溫和，又適宜南北童叟，不受季節區域局限。
公牛火鍋它的口味特別的多，能滿足消費者的所有人口味，為了做出味道更好的雞火鍋，公牛火鍋，融入了現代的科學技術，推出更好火鍋的味道，并且公牛火鍋更健康，更美味，更受消費者的歡迎。公牛火鍋，讓火鍋更好吃，讓品質更健康的理念。也正是因為公牛火鍋的專一專業，才讓它一直受著大家的青睞。
