沸騰舫美蛙鮮魚火鍋是一家快速發展的餐飲連鎖品牌，該品牌成立之后，一直致力于發展餐飲事業。為了快速達到自己的發展目標，也為了吸引更多的消費者，沸騰舫美蛙鮮魚火鍋品牌一直以來，堅持選擇高品質食材，堅持做高品質生產。
總部通過老顧客帶新顧客的辦法給予獎勵，以更多的為消費者提供便利為原則，拉近同消費者之間的距離，以此為突破口同消費者建立長期供求關系，讓品牌深入人心。
“創導時尚、傳承合作多贏”的精神;以“文化溶于心、標準化于形”的管理理念和“做大眾化的餐飲品牌”為宗旨，積極創導健康時尚飲食的休閑文化。我們從特色入手，無論是裝修風格還是菜品的制作、口味等都秉承了輕美食文化的精髓。倡導自然健康美食，制作流程、工藝及配料精細講究。內部裝飾到餐飲用具以及員工服飾都有正規的設計，個性十足。
沸騰舫美蛙鮮魚火鍋以色澤黃亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不膩而著稱，同時可做成咸、甜、鮮、麻、辣等多種口味，能讓喜歡各種口味的人都贊不絕口。沸騰舫美蛙鮮魚火鍋，一經面世便解決了市面上烤魚的優點，又要以特色占據優勢的問題，廣受追捧，在齊魯大地代代傳承。后經過現代改良精選上等草魚，再配以四十八味養生藥膳，采用先烤后燉的考究做法，口味獨特。
沸騰舫美蛙鮮魚火鍋采用的是黑魚，黑魚的營養價值很高，對急性腎炎、咽喉炎等10多，是食療和滋補佳品，且黑魚肉質細嫩，骨刺很少。其營養十分豐富，含大量蛋白質，比雞肉和牛肉所含蛋白質都高。從營養學角度分析，黑魚是一種營養全面，肉味鮮美的保健食品。
