中外合資福建省康輝食品有限公司是一家集多種系列食品研制、開發、生產和銷售于一體的集團企業。
先進的生產設施、嚴格的質量管理為基礎，產品不斷更新換代，以科技開發求發展，以產品質量求市場，建成現代化規范的食品生產車間；廠房和設備均達到國內先進水平。莆田廠區占地面積200畝，建筑面積3萬平方米。 公司占地面積290畝，
引進兩條意大利進口先進的高速全自動灌裝生產線，壯大企業集團規模，極大提升產品質量和企業知名度，快速供應北方市場，實現南北相呼應，有力搶占市場商機。
公司產品市場廣闊、主要生產“康輝”牌八寶粥、植物蛋白飲料罐頭、果汁，新推出婚宴喜慶的飲料960芭樂汁、核桃露等深受歡迎。
本公司從創建起，始終堅持以“管理求嚴、技術求精、經營求活、改革求實”，為方針，以“擴大銷售、提益”為中心，以“顧客至上、信譽為本、質量優先”為經營宗旨，以優異的包裝、適宜的價格、上乘的質量、好的售后服務，多樣化的產品結構來滿足各消費者的需求，產品暢銷國內外，實現產銷兩旺的局面。
公司2003年6月ISO9001質量管理體系誰，完善先進的質量管理模式，并極力引進HACCP先進的食品安全管理體系，有力地提高/增加產品衛生質量，提高產品檔次，誠信品牌，康輝人愿為爭創品牌成就行業龍頭集團企業而拼搏！

2003年被福建省人民政府評為“福建省品牌產品”；莆田市人民政府授予“重合同，守信用”單位；福建省質量技術監督局包裝定量“C”標認證；2003年被質量協會全國用戶委員會授予“全國用戶滿意產品”；食品工業協會授予“全國食品行業知名誠信產品”；2004年榮獲福建省標準化協會授予“高標準，高質量”榮譽稱號；2005年分別被莆田市委市人民政府評為“守合同，重信用”單位；“農業產業化龍頭企業”；商標2005年被福建省工商局授予“福建省有名商標”稱號；2006年被福建省質量協會授予“福建用戶滿意企業”榮譽稱號；榮獲“農業部全面質量管理達標單位”；2006年福建省農業廳授予“福建省農產品加工示范企業”；2006年榮獲福建省質量監督局授予的“質量管理先進企業”稱號；2007年榮獲農業部授予的“創品牌重點企業”稱號；2008年至2009年被福建省農業產業化領導小組授予“農業產業化省級重點龍頭企業”稱號
康輝食品市場分析：
康輝食品贏得市場先機，需要洞察力與研發力的整合。科技實力，對于那些影響歷史進程的人而言，是一種不可重復的資源，一種無法估價的財富，一種能量無限的機會。
康輝食品與農科院農產品加工研究所、福建農林大學食品科學學院、南昌大學食品科學院、福建省農科院、長沙理工大學化學與生物工程學院等科研機構建立了長期的技術協作關系;
康輝食品打造集產、學、研為一體的科技區，成為福建農林大學食品科學學院、閩東職業技術學院的教學實驗基地;
康輝食品實驗室與研發中心通力配合，將較新的食品生產、加工技術發揮得充分。