麻花是漢族特色小吃，把兩三股條狀的面擰在一起用油炸制而成，形容衣褲等因磨損而要破的樣子。我國各地麻花有天津麻花，山西稷山麻花，陜西咸陽麻花，湖北崇陽麻花，蘇杭藕粉麻花等。其中天津以大麻花出名，山西稷山麻花以油酥出名，蘇杭藕粉麻花以原始工藝出名，而湖北崇陽以小麻花出名。
麻花把兩三股條狀的面擰在一起，用油炸熟即可。富含蛋白質，氨基酸，多種維生素和微量元素。小麻花熱量適中，低脂肪。既可休閑品味，又可佐酒伴茶，是理想的休閑小食品。在東北地區，立夏時節有吃麻花的古老習俗。其中天津麻花很為出名。
恩施紅磚墻酸奶大麻花是公司技術人員經過數千次試驗，終于研制成功奶香脆皮大麻花，融合了普通千層麻花的酥脆感，還兼有恩施紅磚墻酸奶大麻花的柔軟，產品一經問世，受到了廣大消費者的喜愛。恩施紅磚墻酸奶大麻花融合了香掉牙千層餅、蜂蜜麻花和丹麥面包的制作工藝對整個恩施紅磚墻酸奶大麻花的制作流程進行了標準化在實踐上實現了中點產品的流程化、數量化使恩施紅磚墻酸奶大麻花品質穩定如一，煥發出了蓬勃的生命力! 所到之處，均排隊購買，場面壯觀。恩施紅磚墻酸奶大麻花以其獨特的松軟和勁道讓顧客們流連忘返恩施紅磚墻酸奶大麻花正在成為都市美食中的新星! 恩施紅磚墻酸奶大麻花讓更多的不甘平淡的創業者正在走向輝煌恩施紅磚墻酸奶大麻花讓更多的小本創業者走向致富之路!
