我國栗子品種豐富，根據(jù)外形分類大致為兩種，一種為錐栗，主要生產(chǎn)在福建以北山區(qū)。扁平個大的為板栗主要在北部多省都有。殼斗大，球形，外生刺，堅果2～3個，生于殼斗中，俗稱栗子，是特產(chǎn)，在國外它還被稱為“人參果”。香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是干果之中的一把好手。栗子屬于堅果類，淀粉很高。中醫(yī)認(rèn)為栗有補腎健脾、強身壯骨，益胃平肝等結(jié)果。因此栗子又有了“腎之果”的美名。
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等問題，是滋補佳品。
栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
益氣補脾，健胃厚腸 栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。提高/增加機(jī)體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
防治心血管病栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可地防范和高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管病，有益于人體健康。
強筋健骨，延緩衰老 栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以防范骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
二斗栗子食品有限公司成立于1998年，十幾年的經(jīng)營管理以及無可挑剔的食品質(zhì)量已經(jīng)讓二斗食品成為津門名小吃之一，尤其是二斗栗子更是深受津門百姓的廣大喜愛，如今公司憑借科學(xué)的管理在已經(jīng)開設(shè)了4家分店，現(xiàn)急需不錯營業(yè)員，不錯技工，中層管理以及店長。
