獨一味

       烤魚四種魚（草魚、黑魚、鯰魚）十種口味（香辣、麻辣、豆豉、魚香、雙椒、泡椒、蔬菜、怪味、剁椒、野山椒）

香辣烤魚:本店招牌菜, 辣味適中,鮮香可口.盤一上桌, 就香氣四溢, 又色彩斑斕具有觀賞性, 真是叫旁人垂涎欲滴。

麻辣烤魚:正宗的麻辣味道,味道較之香辣的更重,偏麻,適合喜辣人士. 色澤鮮艷, 分外誘人。

豆豉烤魚: 微辣近非辣,色澤清亮, 醇厚清香.去膩爽口。

泡椒烤魚:味咸鮮，肉細嫩，色紅亮，泡椒不但有辣味去腥，還有泡菜特有的自然發酵的乳酸味，開胃爽口,令人食欲大增!

一品香辣蟹：一品香辣蟹紅黃相間，飽滿的色澤透出誘人的鮮亮。入口先是一點兒辣，繼而又有點兒麻，再咬一口下去，蟹肉嫩而香，味道濃郁又透著靈氣。
 

香辣蝦：咸鮮醇潤，滋味濃厚，蝦殼酥松，蝦肉松嫩，醇和不躁，先香后辣,口感適中，誘人食欲
 

饞嘴蛙：選用上好牛蛙，現吃現殺，蛙肉鮮滑細嫩，配以青花椒、干辣椒、青泡椒、泡姜等二十多種調料烹制而成，麻辣燙嫩，鮮香適口。

強檔推出：

傳奇魚蛙鍋：創意新奇，精選梭邊魚和美蛙仔，營養豐富、口感細膩﹑香辣嫩滑。

白渡跳水魚：選用長江白鮰魚、生態草魚，刀法獨到、形神兼備，口感由鮮嫩到酸辣，漸入佳境，百吃不厭。
 

    烤串系列：
         燒烤特色--雞翅六種口味（香辣、原味、香甜、蒜香、乳香、草莓）
                         烤羊排、牛蛙、生蠔、扇貝、帶子等幾十種

       烤魚香千里，京城

       當時的，許多人都還沒聽說過烤魚，只是從端上桌時渾身撒滿紅辣椒的魚身上，感受到一股麻辣風情，不少人做好被辣翻的準備，小心翼翼地把魚肉送入唇間，沒曾想香、鮮、嫩、滑，一種少有的口感直沖腦門，人們一傳十、十傳百，而**味的簋街烤魚竟成了繼麻辣小龍蝦之后，又一道膾炙人口的美味，甚至有顧客特地開幾個小時的車，趕來吃這家的烤魚。