烤冷面，街邊攤主用泡好的一片冷面放在平底煎鍋上，用和鐵板魷魚一樣的鏟子一面涂上油后多次翻轉(zhuǎn)，其中一面可以加入雞蛋、蔥花、孜然、芝麻等然后刷上辣醬，用鏟子切成均勻一截一截小塊，裝入小塑料碗中，插上長竹簽既可以食用，可放醋和蒜汁等其他調(diào)料。有冷面的韌勁，還有辣醬的鮮味，蔥、香菜的香氣，口感微酸，很好吃。烤冷面獨(dú)特的口味，在這個特色競爭力時代脫穎而出。
    烤冷面完成了主流美食文化與餐飲行業(yè)的成功對接，特色美味獨(dú)霸天下。果蔬微量元素于傳統(tǒng)的美食相結(jié)合，大大提高了口感與味覺層次，烤冷面更加符合現(xiàn)代人需求。
    獨(dú)門湯汁自有工藝，烤冷面加盟店營養(yǎng)特色突出，引發(fā)爭享風(fēng)暴，各個年齡都適合。烤冷面以準(zhǔn)確的市場定位，鮮明的經(jīng)營特色，成為眾多消費(fèi)者追捧的對象。

    1、品牌形象支持
    免費(fèi)提供“東北烤冷面”品牌商標(biāo)、字號的使用權(quán)，頒發(fā)商標(biāo)使用許可證書、全套品牌形象VIS系統(tǒng)、統(tǒng)一店面裝修設(shè)計CIS方案、統(tǒng)一店內(nèi)宣傳用品、店員培訓(xùn)、營銷管理方案等，為“東北烤冷面”終端經(jīng)營店全程打造多方面的營銷平臺，讓創(chuàng)業(yè)者坐享品牌的強(qiáng)大市場號召力。
    2、整店輸出支持
    總部為加盟商提供多方面的加盟支持，整店輸出加盟店，為加盟商減輕一定的創(chuàng)業(yè)壓力，使得加盟商快速開業(yè)。
    3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
    總部免費(fèi)給予加盟店相關(guān)人員提供產(chǎn)品熟知、設(shè)備應(yīng)用、管理技能等方面的培訓(xùn)。
    4、物流配送支持
    總部可提供營建物資、營運(yùn)物質(zhì)、地方特產(chǎn)代購、專用物品等系統(tǒng)的物流配送服務(wù)，免除加盟者沒有經(jīng)驗、不熟悉渠道、買到高價質(zhì)次的物質(zhì)，享受公司集團(tuán)采購質(zhì)量、價格優(yōu)勢。
    5、媒體廣告支持
    總部會在全國各大媒體上投放廣告，包括雜志、報刊、網(wǎng)絡(luò)、電視等方面，助力打造品牌效應(yīng)。
    6、市場運(yùn)營支持
    總部會推出銷售獎勵政策，凡是業(yè)績達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)者，總部會適當(dāng)?shù)慕o予物品、現(xiàn)金或是費(fèi)用返還的獎勵政策。同時，總部也會不定期的為加盟店提供技術(shù)、管理、運(yùn)營等方面的指導(dǎo)。