鮑魚補而不燥，養肝明目。歐洲人早在1200年前，已把鮑魚當作一種活鮮食用，譽作“餐桌上的軟黃金”；在清朝時期，宮廷中就有所謂“全鮑宴”。據資料介紹，當時沿海各地大官朝圣時，大都進貢干鮑魚為禮物，一品官吏進貢一頭鮑，七品官吏進貢七頭鮑，以此類推，鮑魚與官吏品位的高低掛鉤，可見其這味享有“海味之冠”的價值。中醫稱鮑魚結果可平肝潛陽，解熱明目，止渴通淋；主治肝熱上逆，頭暈目眩，骨蒸勞熱，青肓內障，高血壓眼底出血等癥。
鮑魚的生長在貝類家族中屬于比較慢的種類.從受精卵開始，長到商品規格6-8厘米，通常需要1-4年甚至更長時間。以的皺紋鮑為例，大約需要近3年的生長才能達到7厘米左右。鮑魚的生長速度隨年齡的增長呈下降趨勢。鮑魚殼在生長過程中會留下類似樹木年輪的生長紋，生長紋的明顯與否，與其所處環境季節和攝食餌料的種類有關。在生長快速的季節，生長紋明顯，距離較寬；在生長緩慢的季節則相反，生長紋密，距離較近。有時候從鮑魚殼的正面生長紋不容易直接判斷它的準確年齡，我們可以將殼面附著的雜藻石灰蟲等物處理干凈，將鮑魚殼用電燈光透視看出它們的年輪。
東明水產品有限公司向廣大新老客戶提供有我公司生產的正宗大連海參（遼參）及海水產品（純干海參、即食海參、鹽干海參、鹽漬海參）等海參產品及系列高中檔海水產品，價格優惠，品質提高/增加。主營產品：正宗大連海參（遼參）海水產品（純干海參、即食海參、鹽干海參、鹽漬海參等海參產品及系列高中檔海水產品。
