鼎龍國際大酒店加盟介紹
鼎龍國際大酒店各種自助,餐種繁多,雖然表面看沒什么大的差別,但實際上還是各有不同的。自助餐的布置、用料及菜品的種類大多是西餐中的燜、燴、煮類菜肴,再配上些沙拉、面包、甜點、飲料作為輔助。
開胃品基本上是具有特色風味的咸、酸為主的菜,湯類包括濃湯茸湯和清湯,魚類菜肴,包括各種淡水魚、海水魚、貝類,一般檔次較高的餐廳,魚類菜肴以空運進口為多,由此可以體現出來鼎龍國際大酒店的檔次以及質量高低。
至于肉禽類菜肴,也被稱為主菜。有牛、羊、豬肉,也有雞、鴨、鵝,可煮、可炸、可烤、可燜。牛排、羊排等肉禽的新鮮度和烹調口味也同樣體現鼎龍國際大酒店自助餐廳的檔次和功底。蔬菜類菜肴品種有生菜類,也有熟食類。西餐類甜品有果凍、薄餅、冰淇淋、水果等。
特別要說的是,作為自助餐廳,鼎龍國際大酒店的燒菜比重較少,會現場安排廚師制作一些烤、燒類菜品,客人現點現食,以提高/增加火候和新鮮程度。
在自助餐菜單制定上,鼎龍國際大酒店菜點品種的選擇迎合餐廳消費層次、季節(jié)消費者大致趨同的需求,以消費者需求為導向,菜點出品好,容易引起客人的興趣,常常給用餐人員留下深刻的滿意印象。
鼎龍國際大酒店自助餐廳菜點種類都比較齊全,頭盆、冷菜、羹湯、熱菜、燒烤菜肴、點心、甜品、水果等等,一應俱全,讓每一位前來嘗鮮的客人乘興而來,盡興而歸。
鼎龍國際大酒店加盟優(yōu)勢
1、協助選址優(yōu)勢:對加盟商所選店址進行實地考察,評估其開店的可能性,對商圈及商業(yè)調查,得出可行性分析,供加盟商參考。
2、店面設計與裝修:為確保品牌形象,餐廳設計由總部設計,也可由加盟商自行設計,但須到總部審核;裝修工程由加盟商自行聯系。
3、人力資源優(yōu)勢:開業(yè)前,加盟商派遣包括經營管理團隊在內的員工到總部接受系統(tǒng)的培訓。
4、經營指導優(yōu)勢:開業(yè)前,制定并協助完成開業(yè)前的系列籌備工作;營業(yè)期間,總部運營部門會不定期派督導到加盟店進行監(jiān)督指導。
5、營銷及宣傳優(yōu)勢:開業(yè)前,制定開業(yè)廣告宣傳和營銷方案;在總部網上上傳加盟店照片和有關宣傳資料,在相關專業(yè)網站做統(tǒng)一宣傳。
6、原料配送優(yōu)勢:總部針對主要原料進行統(tǒng)一配送,提高/增加產品口味質量統(tǒng)一的同時,更大程度上得到了成本控制優(yōu)勢。
7、財務管理優(yōu)勢:指導制定統(tǒng)一的成本核算和績效考核標準,用數據監(jiān)督日常管理中難以控制的資源和原料浪費。
8、加盟優(yōu)勢:較之于同類品牌,合作政策為優(yōu)惠,整體加盟額更低,對創(chuàng)業(yè)者的實力要求相對寬松。
9、培訓優(yōu)勢:公司為每個加盟商提供了從產品使用到店內接單,從后臺策劃到現場指導的多方面系統(tǒng)化培訓,為您成功開店打下堅實基礎。
10、專業(yè)技術優(yōu)勢公司研發(fā)隊伍根據市場需求,采用新設備、新技術,持續(xù)升級產品線,提高就餐體驗,系統(tǒng)傳授產品升級及門店銷售所需技能等,并免費為指定加盟商提供長期技術優(yōu)勢。