董酒年份酒——位于世界三大名酒之鄉貴州遵義,是老八大名酒;董酒的工藝和自有工藝從1983年起三次被科技部和保密局列為“秘密”技術,2006年董酒工藝自有工藝被重申為“秘密”。
董酒年份酒制曲時加入130余味本草,小曲配以90多味本草入小窖取酒醅,大曲配以40多味本草入大窖取香醅;采用大曲、小曲發酵,雙醅串香蒸餾的生產工藝,是傳統白酒串香工藝的鼻祖。董酒秉承了平衡、和諧的傳統中醫養生理論,是傳統中藥制曲與傳統白酒釀造結合使用的活化石。所釀之酒,酒液清澈透明、香氣幽雅舒適、入口醇和濃郁、飲后甘爽味長、酒體豐滿協調堪稱酒中老大。
董酒的生產歷史可以追溯到魏晉南北朝(公元220年-589年)以前。上世紀五十年代產品送上級鑒定,總理辦公室專門批示:“董酒色、香、味均佳,建議加快恢復發展”。1963年,經全國評酒會嚴格篩選評定,董酒進入“老八大名酒”行列,之后連續三屆榮獲“名酒”稱號。又獲得非物質文化遺產、董香型白酒代表等殊榮。
董酒堅守“傳承為根、酒質為魂、董道為本、匯利及仁”的企業文化核心價值觀。堅持繼承與發展幾千年傳統白酒文化為企業使命, 長期專一于為消費者提供健康的傳統純糧固態發酵工藝白酒,建設性的提出了和諧與共贏的廠商關系,極力倡導健康的飲用方式和生活態度,積極為傳統工藝白酒的傳承和發展做出更多貢獻,讓乃至世界的白酒愛好者在享受健康美酒的同時感受中酒水文化的神奇。