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奶茶加盟連鎖店市場發(fā)展菜單設(shè)計要點

2018-01-05 16:47:49 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:528次 友情提示:投資有風(fēng)險 加盟需謹(jǐn)慎!

奶茶店,很多時間不在乎奶茶店的種類有哪些,但會知道自己的具體或喜歡喝哪種飲料。這在一定程度上,使許多奶茶店從業(yè)人員不重視菜單的重要性。如果奶茶是奶茶店的優(yōu)先門面,然后菜單可以說是奶茶店的第二門面,只有你喝一個足夠豐富的內(nèi)容設(shè)計是創(chuàng)立足以讓客戶了解你家奶茶店飲料的信息,嘗試更多的產(chǎn)品,增加產(chǎn)品的銷售和收銀。那么什么樣的奶茶店菜單讓顧客回味無窮,選擇自己喜歡的奶餐飲品呢?  

  • 品牌名稱:eco奶茶
  • 所屬行業(yè):餐飲 > 飲品
  • 門店數(shù)量:125家
  • 投資金額:1~5萬


奶茶店,很多時間不在乎奶茶店的種類有哪些,但會知道自己的具體或喜歡喝哪種飲料。這在一定程度上,使許多奶茶店從業(yè)人員不重視菜單的重要性。如果奶茶是奶茶店的優(yōu)先門面,然后菜單可以說是奶茶店的第二門面,只有你喝一個足夠豐富的內(nèi)容設(shè)計是創(chuàng)立足以讓客戶了解你家奶茶店飲料的信息,嘗試更多的產(chǎn)品,增加產(chǎn)品的銷售和收銀。那么什么樣的奶茶店菜單讓顧客回味無窮,選擇自己喜歡的奶餐飲品呢?  

一、奶茶店優(yōu)勢:主題、品牌、訂購等一切基本要素  

1、彩光、明艷的裝飾設(shè)計;  

2、奶茶店品牌突出;

3、主題明確:有自己的品牌的主題展現(xiàn)并且秀奶茶店特色;  

4、訂購一切:電話號碼、二維碼、網(wǎng)址、奶茶店菜單首頁都有顯示;  

5、好的紙張紋理,四頁的設(shè)計更容易存儲?! ?/span>

二、奶茶店菜單設(shè)計上不可有的缺點:類型,排列緊密,色彩雜,無亮點  

1、主打產(chǎn)品品種多樣,容易遇到選擇困難  打開優(yōu)先頁,20多個奶餐飲品種類迎面展現(xiàn)。面對如此多的同類產(chǎn)品,客戶往往會迷茫,選擇困難容易?! ?/span>

有這么多奶茶店提供,廚師和供應(yīng)鏈必須足夠強大,但他們忽略了考慮客戶選擇時,設(shè)計他們的產(chǎn)品。也許他們認(rèn)為,只有豐富的產(chǎn)品,消費者有可能光顧。

2、奶茶店排列密集,色彩豐富,造成壓迫  

打開頁面里面,雖然分類做得不錯,但當(dāng)當(dāng)網(wǎng)滿滿的排列,沒有空白,仿佛連人都沒有機會呼吸,會給消費者一定的緊張氣氛。  

同時太多的顏色太亂,紅,橙,黃,綠,黑,白,背景也涂抹,我不知道從哪里開始。而且,因為意大利菜譜都要寫材料,無形中增加了奶茶店的長度,顯得比較暈,自己的經(jīng)營上也就不會有一定的展現(xiàn)?! ?/span>

3、整體缺乏推薦指導(dǎo),不能突出主題  

奶茶店菜單的排列,除了分類外,沒有推薦的指導(dǎo)。每一個奶茶店都有自己的特色菜,如何引導(dǎo)消費者到奶茶店獲得多的菜品,這是必不可少的。

第三、從廣告思維出發(fā),設(shè)計奶茶店菜單 

1、設(shè)計主題與品類契合,布局要講究,講究分類,打磨更多得更好的奶餐飲品。  

2、奶茶店設(shè)計要素突出亮點,包括總體框架、分類、字體、間距、顏色等?! ?/span>

3、品牌認(rèn)知度要高,很好給消費者留下深刻印象?! ?/span>

4,奶茶店的位置必須明確和明確,以確保消費者可以看到什么吃一目了然。

5、明確目標(biāo)消費群體。所謂了解自己就知道對方,只有定位消費群體,研究自己的喜好,生活方式的需要,挖掘自己的深層次需求,自我完善,自我發(fā)展,更好地為他們服務(wù)。



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