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鼎鍋飯
  • 加盟費用5~10萬
  • 加盟區域全國
  • 行業分類餐飲 小吃
  • 創業人群在崗投資 網店形式 現有公司增項
  • 公司名稱鼎鍋飯
  • 成立時間2001-04-18
  • 門店數45
  • 公司地址廣西壯族自治區桂林市陽朔縣
咨詢加盟優惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
鼎鍋飯加盟費用
加盟城市一線城市二線城市三線城市
店鋪面積80㎡80㎡80㎡
裝修費4.00萬元
3.20萬元
2.56萬元
經營設備費4.8萬元3.1萬元2.4萬元
首批進貨費/原料費6.1萬元5.0萬元3.6萬元
廣告宣傳及開業費1.5萬元0.2萬元0.3萬元
門店租金11054.8元/月
7843.9元/月
5179.1元/月
人員工資12000元/月/3人
8100元/月/3人
6000元/月/3人
水電雜費800元700元600萬元
流動/儲備資金6.3萬元5.2萬元6.0萬元
鼎鍋飯加盟總費用25.1萬元18.4萬元16.0萬元
備注:

1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數,并且不計入成本支出。

2、以上為鼎鍋飯加盟費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。


鼎鍋飯加盟介紹
鼎鍋飯加盟
  那些年,沒聽說過高壓鍋、電飯鍋,都是鑄鐵尖底鍋(鼎鍋)和平底銻鍋。大多數人家都用尖底 鼎鍋做飯,鼎鍋不上銹,除了周圍是柴火積成的鍋灰外,鍋蓋和鍋里都是黛青色,如烤藍一般,鼎鍋應該有很久的歷史。
  用鼎鍋煮飯,方式是“將水干”了,先用大火將米煮裂口后再蓋上蓋子濾去米湯,用兩邊的鐵系子擋著蓋子不讓米溢出來,待米湯快流完而正“滴溚滴溚”時住手,然后放回灶上,揭開蓋子用筷子將飯扒平,合上蓋子用一小把蓬松的草把子飄一遍火,見有熱氣從一側冒出時再將火灰拍實,待上三五分鐘即可享用。同時以其造型美觀優雅、入口不油不膩,口感輕松酥軟而深受顧客喜愛,引導了一種健康的時尚消費市場。鼎鍋飯已經全面升級,在店面形象方面采取小而精的品牌戰略,創造性的提出了時尚的概含,顛覆了傳統的餐飲店面風格,讓顧客可以在享用美食的同時放松心情。
  真正做好鼎鍋飯也不容易 :一是要識好水色。即中稻米要適量多加水,將米煮裂開花,濾水時對性軟的米要盡量把米湯濾干;二是要識好火候。對性硬的米少飄些火,性軟的可多飄些火,這樣做出來的飯才芳香可口。
  用鼎鍋來煮飯煮菜,滋味有別于其他器皿,具體說不出什么原因,只是覺得順口、好吃,又很豪放。
  鼎鍋煮排骨蘿卜一直是山里人家推崇的招牌菜,也是招待來客、家人日常的必做之菜,要說做法真是簡單的很,患懶癌的人都能 模仿到位。
  2005年之后,隨著陽朔旅游業的發展,遇龍河也迎來大批外來游客,村民經營的農家樂餐館,原生態土貨成為游人的新寵。村民開始建手工鼎鍋灶臺,鼎鍋飯的美味開始被人所熟知起來。
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投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業品牌的無形資產,如知識產權(包括發明、專利、商標版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規定,在統一的經營模式下從事業務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質區別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權利金
    加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。
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