刁家雞是一家具有30年歷史的實體老店，主營熟食、炸雞、烤鴨等食品，經西餐大師常建波先生將傳統風味與現代工藝很好結合，締造出更加純正的口味，刁家雞在當地有很高的知名度。為了擴大規模刁家雞從2009年起開始對外實行加盟推廣，目前在全國各地的加盟商已超過500家，代理商30多家。在唐山本地區就有幾十家連鎖店，而且店店風味的統一化、制作流程的標準化。
刁家雞款款美味引千萬食客，有熟食、炸雞、烤鴨三大系列，眼饞，嘴更饞，熟食包括鹵水雞腿、鹵鳳爪、鹵翅中、制造鴨脖、鴨鎖骨等;炸雞包括炸雞脖、炸雞翅、炸雞塊、炸雞腿、無骨雞柳、油炸雞鎖骨等。刁家雞產品豐富多樣，深受消費者青睞。
刁家雞新派烤鴨集果碳、煤氣、電熱三種加熱方式同時烘烤，使其鴨肉受熱更均勻，色澤更紅艷，其成品肉質細膩、口感醇厚、肥而不膩。刁家雞五大經典口味，全面滿足廣大食客需求，炸雞店風味：酥脆入味，老少皆宜。香辣風味，刺激味覺，黑椒風味：中西結合，高等品質;五香風味：健康養生，香傳萬里;蜜汁風味：香甜可口，盡享好。
自2008年創建以來，刁家雞不僅成功打造出屬于餐飲行業技術的知名品牌，同時在不斷探索、不斷創立、不斷超越的過程中辟蹊拓徑，以味制勝，而經過多年的努力和開拓下，刁家雞可謂是人氣點贊：因為刁家雞不僅在腌制肉食品時不會添加硝、味精、香精等化學調味品和添加劑，更同時沿用幾歷史的宮廷自有工藝為肉質保留原有香味，再合理配比幾十種滋補養身的中草藥后，自然讓刁家雞在食用時沒有惱人的中藥味道，同時更有養生結果。
而在食材方面，刁家雞不僅對各種健康食材進行多方研制，同時更選用全透明的傳授方法對學員進行培訓，使每位學員在過程中都能夠親自動手操作，無論是選料、清洗還是老湯的熬制、秘方中藥材的識別、分配等等，這一系列的操作流程都由馬師傅全程親自授課，直到你做出的味道讓馬師傅和雙方滿意才算學習期滿，無時間限制直到您學會、學好為止。
為消費者帶來一道道美食，從而讓刁家雞打造成國人喜歡的美食廚房。所以，刁家雞不僅因其有著非常獨特的美味席卷當地鹵味市場，而憑借苦心研究的鄉巴熟食自有工藝、骨里香熟食自有工藝、八珍熟食自有工藝這三大秘方進行反復試驗及實地考察中，也讓更多尋常百姓品嘗到昔日的宮廷美味，其口味也絕不低于此。與此同時，刁家雞還能在新產品的開發下以數十種藥膳系列產品讓更多白手起家的創業者都能刁家雞的品牌效應來挖金掘銀，從而走上致富之路。
