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大堂吧
  • 加盟費用20~50萬
  • 加盟區域全國
  • 行業分類餐飲 咖啡店
  • 創業人群自由創業
  • 公司名稱大堂吧
  • 成立時間2006-04-01
  • 門店數100
  • 公司地址上海市
咨詢加盟優惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
大堂吧加盟費用
大堂吧加盟 費用 說明
店鋪面積 59㎡左右
房租 3933.4元/月 預估費用,僅供參考。
裝修費 2.48萬元左右
經營設備費 2.2萬元左右 根據門店情況配置
首批進貨費 3.4萬元 最低進貨要求,要滿足門店經營需求。
廣告宣傳及開業費 0.7萬元 線下或者網絡廣告宣傳費用
人員工資 6000元 以6000元/月/3人計算。
水電稅收 500元 水費、電費、稅費以及經營過程中的雜費。
流動/儲備資金 4.1萬元 預留儲備費用。
合計 13.9萬元 預估大堂吧加盟費用,僅供參考,具體費用以實際情況為準。

大堂吧加盟介紹
大堂吧加盟  大堂吧(Lobby Bar也稱之為lobby lounge,簡稱L/L),指的是位于酒店大堂公共區域,提供休憩、等候、茶飲、咖啡、酒水等服務的開放式場合。
  主要經營茶、咖啡、小吃、快餐、常用烈酒和雞尾酒。雖然大堂吧調酒師的業務知識不用像主酒吧調酒師那樣全面、餐廳酒吧調酒師那樣個性化強,但這并不意味著工作輕松和水平較底,反而對調酒師的外在形象、氣質、言談、銷售、待客等方面有更嚴格的要求,因為酒店的大堂是酒店的“門面”。大堂吧是酒店餐飲的門面,一個酒店檔次的高低、餐飲的水平、都將在這兩個部門有直觀的體現。所以,在大堂吧工作的調酒師不僅要具備較好的業務知識,還要有全面的素質及應變能力,這些已被更多的管理者所重視。
  大堂吧開始是酒店用來為客人提供休憩和等候的公共區域,隨著人們消費需求和酒店經營的拓展,逐漸將酒店公共休息區域發展成為了消費型的大堂吧。
  大堂吧屬于開放性區域,所以對員工要求更高。員工在操作過程中要隨時注意自己的公眾形象,在大堂吧工作的員工需要詳細了解酒店的基本情況和事宜,方便在客人咨詢時候給予令人滿意的回答。以標準5星級酒店為標準,大堂吧的員工級由低到高分別為大堂吧服務員、大堂吧領班、酒水區調酒師/咖啡師,大堂吧副理,大堂吧經理。大堂吧工作的員工禮儀和形象要求較普通的要更高,大堂吧的管理層員工不僅要管理好區域內的客人滿意情況,員工服務質量,同時還要兼管大堂整體氛圍把控,在有兒童追鬧,大聲喧嘩等情況發生時,應短時間進行控制,以保持大堂吧以及大堂整體的酒店氛圍。
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投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業品牌的無形資產,如知識產權(包括發明、專利、商標版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規定,在統一的經營模式下從事業務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質區別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權利金
    加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。
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