當拼湯包DumplingsSocial品牌運營中心是一家集食品研究與技術開發、食品配料的生產及銷售、餐飲經營咨詢與策劃為一體的綜合性餐飲管理有限公司。公司擁有完善的管理中心,強大的營銷策劃團隊,專業的技術研發精英,好的服務平臺,是國內優異的大型現代化餐飲連鎖企業。口福以“共同發展,共創雙贏”為信念,在產品銷售、環境衛生、管理服務等方面,全面與國際標準接軌。專心致力于產品標準化、管理完善化、品牌國際化。為具有幾千年歷史的中華傳統飲食注入了時尚元素和標準化的靈魂,在提供了人喜歡的美味同時,做到了西式快餐有的新鮮衛生、熱情親切、現代時尚、快捷方便和物超所值。
當拼湯包DumplingsSocial作為深受百姓喜愛的特色小吃，在民間已流傳千年而長盛不衰。是經濟實惠的大眾化食品，在北方，在全國，乃至世界許多享有極高的聲譽。餡以精致的鮮豬肉、十幾種材料，加高湯制造而成，采用傳統的老面發醇結合現代生活發酵兩種自有工藝，面質柔韌且有彈性，包色潔白而富有光澤。做出的包子不走形，不掉底，不漏油，個個成菊花的形狀。其風味特色是選料精良，皮薄餡大、口味醇香、鮮嫩適口、肥而不膩，是上海鼓樓的一大特色。深受社會各群體消費者喜愛。
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