但但面自2008年問世以后，得到了社會各界的廣泛肯定及大力支持，同時在市場也幫助了越來越多的創業者完成了事業及職業成長，實現了品牌自我創造的價值及社會價值，這幾年但但面在行業中不僅繼承發揚了中華飲食近千年的文化和精髓，更與品牌旗下的加盟商在市場共同成長共同發展。
在小吃市場但但面采用的是時尚與健康的市場營銷定位，其衛生干凈的就餐環境以及品質可口的美食在經營中，得到了消費者的一致認可，更是一個適合于一年四季經營的小吃品牌，在小吃市場中不僅沒有受到季節方面的限制與影響，更得到了廣大消費者的全面喜愛。在日常經營中公司采用的是植物原材料進行制作湯料，采用雞架與豬棒骨作為基本原料，具有著滋補與健康的作用，而且這些原材料及配料在加工過程中都會進行無害處理，是一個非常健康及綠色的小吃，其經營項目在行業中具有著多方面的吸引力。
現在但但面品牌在市場經營著多個系列的產品，更匯集了南北兩地小吃的精髓，以標準化的操作流程顯示出了產品品質的先進。在經營中但但面不僅翻臺效率高，而且加盟商加盟后無需任何廚師經驗就可以在當地正常經營，因為公司采用的是非常靈活的開店模式，在經營期間可以支持加盟商得到各方面技術的扶持，這也是國內中小加盟者非常看好的一個創業項目。可以說公司確保著品牌旗下加盟店開一家成活一家，使每一家門店都可以穩妥收獲。
但但面成本低廉、操作簡單、不需廚師、成品秘料、更干凈、更美味。在但但面加盟店里，款款精制，碗碗制勝，好吃、好做、爭取進一步拓展市場。因此，但但面被稱為特色但但面加盟店，既提高/增加了正宗的口味，又充分考慮各地不同的飲食習慣，不僅在食材上有所創立，而且麻辣鮮香的程度也有所改變，在味覺和視覺上給消費者帶來全新的體驗。
