川味小館餐飲管理總部旗下品牌，作為新派文藝川菜館的代表，川味小館用心對傳統美食冒菜進行標準化改良，還原地道成都風味，同時又可滿足消費者根據口味自由選擇的需要，以現代營銷模式和互聯網思維全力打造新一代時尚餐飲。總部總部座落在美麗的山東省會城市濟南，濃厚的文化風韻與現代氣息在這里結合。總部自創建以來，依托自身深厚的企業文化，成熟的管理經驗、準確的市場定位和精干的運營團隊，以的品質為基礎，以新穎的經營管理模式為手段，以與時俱進的政策為動力，以多方面的支持為服務體系扶持，為廣大中小加盟者提供了一個多方面的創富平臺。
川味小館采用正宗四川底料自有工藝，全部從成都當地采買、就地加工調配，然后空運回漢，還原地道的成都老味道。川味小館與成都菜系一脈相承，都以辣味出挑，雖重口味，卻能做到辣而不燥，對身體沒有負擔，川味小館采用傳統砂鍋熬制工藝，原骨熬制高湯，文火慢燉6小時，102度標準火溫控制，真正熬制出骨膠原的營養精華，盡顯燙之甘醇，17味名貴調味品精心調味，辣而不燥，不上火。川味小館具有養顏結果，真正是愛吃辣又怕長痘人士的福音。川味小館食客選擇自己喜愛的食材，裝在食籃里沉入加了制造底料的高湯中汆燙，食材在高湯中翻滾，沉浮間神似有節奏的呼吸，等菜吸飽湯汁，完全冒出水面，這時取出淋上香油調料，再加一勺湯底，一碗美味的冒菜就熱氣騰騰的出爐了。川味小館秘料，自由搭配，操作簡單。川味小館誠邀社會人士的加盟。
