北京明哲廣匯餐飲管理有限公司（簡稱明哲餐飲）是一家集品牌營銷，招商合作、生產基地為一體的綜合性餐飲連鎖企業。在首都北京設有總部運營中心，哈爾濱、沈陽、成都、上海、廣州設有分公司，長春、呼和浩特設有辦事處， 并在全國各地設有多家代理及商標準形象店。

　　明哲餐飲集團2009年3月創立于哈爾濱，一家店開于哈爾濱大街，2009-2013年期間東三省開了近138家直營門店，2013年開始全國范圍內加盟連鎖，注冊哈爾濱明哲餐飲管理有限公司；2013-2015年間開店全國加盟店數1800多家，行業內有句行話”南正新北功夫”，2015年為了更全面的扶持全國的加盟商開拓全國市場，明哲餐飲集團在北京成立分公司，注冊“北京明哲廣匯餐飲管理有限公司”，開始華東、華南、西南、廣東、廣西市場的大力開拓；2015-2017年間全國加盟店數量從1800家上升至3600多家店面，時至今日全國加盟店數量4000多家，直營門店282家。至此2018年明哲集團完成全國版圖分布支撐，總部設立于北京通州萬達。

　　在發展過程中，2013-2018年整個物流體系逐步完善，成立了哈爾濱 長春 沈陽 北京 西安 成都 上海 鄭州 廣州 九大物流倉儲中心，便捷的服務全國加盟商。2018年是大跨越的一年，公司計劃在目前物流體系點對面覆蓋的情況下，2019.6月前完善為對點的物流體系倉儲建立，形成一個省區一個物流倉儲中心。

　　目前明哲餐飲集團旗下運營品牌：功夫雞排、肉蟹煲、甜字格、愛茶星芬、詠巷時光炸雞等眾多特色知名項目。

　　功夫雞排品牌加盟優勢：

　　1、十年品牌 深得人心

　　明哲餐飲管理有限公司創立十余年，立足黑龍江，享譽東北三省。而功夫雞排作為明哲公司的明星品牌，更是深受消費者信賴。目前明哲公司憑借其前期的積累，現面向全國開放加盟，對于加盟商更是加大扶持力度，讓功夫雞排品牌繼續發揚光大！

　　2、多種產品 多元經營

　　功夫雞排將不同口味的雞排與漢堡、小吃相結合，產品分類清晰與多元化并存，總部以市場為導向，不斷研發新品，改良產品制作工藝，不斷擴大產品銷售領域。

　　3、結合外賣 復合運營

　　功夫雞排定位準確，經營模式日趨成熟，經營模式多樣化，加盟費優惠起步，4平米即可開店，1～2人即可完成日常經營，整個制作過程無明火、輕油，健康。同時功夫雞排在實體店的基礎上，還與各種在線平臺達成長期合作，依托更受消費者喜愛的團購及外賣平臺，食客隨時下單，加盟商隨時經營，消費群體日益龐大。

　　4、自有團隊，全程協助

　　功夫雞排擁有完善的招商、售后、配送、研發、營銷團隊，更加專業，更加，全程加盟協助，工藝流程化，培訓專業化，更短一天即可輕松學會全部技術，后期總部提供跟蹤服務。

　　功夫雞排經營優勢：

　　1、品種齊全，經營優勢：品種全、種類多，口味純正。地道的臺灣風味，十種口味，樣樣精致，特點鮮明;再加上臺灣鹽酥雞、澎湖花枝丸、美味地瓜條、地中海魷魚酥、特色飲品的合理搭配，超級人氣非你莫屬。

　　2、獨門自有工藝，工藝優勢：獨門自有工藝，統一配送，減少模仿。由大陸臺灣海峽兩岸聯合研發，開發出系列獨門配料，委托臺灣廠家協助生產，統一配送，避免模仿。

　　3、特色美食，市場優勢：新奇的特色美食，巨大的市場需求點，把握商機，出奇制勝。超大香雞排，由大陸沿海逐步向內地發展，市場盲點，營養豐富，消費群體廣泛，市場空間廣闊，現炸現賣，其炸制過程中迷人的香味，令人欲罷不能。

　　4、及時的物流配送：專業的物流配送中心，包裝物流、核心原料由總部直接供貨，總部物流配送中心專業團隊，為加盟店及時供應。

　　功夫雞排服務優勢：

　　1、總部根據十年來直營店連鎖經驗，由總部開發部經理 配合進行商圈消費結構調研，店址環境考察、客流量測評、競品市場評估。

　　2、依托十年來直營店的成熟經驗，形成了標準化、流程化、體系化的運營體系和產品標準化操作模式，進行運營標準化管理和運營技術手冊系統培訓。

　　3、為加盟店免費提供3D效果圖、施工 圖，確保門店形象與總部一致。

　　4、經過前期的培訓，開業時總部指派運營老師協助開業帶店扶持，幫助加盟店進行開業期間的工作安排及培訓。

　　5、產品更新提高/增加加盟店的市場競爭力，促進消費者粘性消費。

　　6、每半個月1對1客服回訪，加盟店根據店面問題提出反饋，總部運營經理根據店面問題進行分析提出意見和建議方案。

　　7、專業的物流配送中心，包裝物流、核心原料由總部直接供貨，總部物流配送中心專業團隊，為加盟店及時供應。

　　8、業前，總部為加盟店提供完善的營銷策略和廣告宣傳物料設計方案，同時為加盟店提供線上、線下多渠道營銷推廣培訓。

　　1、加盟商自愿加盟爆脾氣功夫雞排，能夠提供合法的身份說明。

　　2、認可并接受品牌的經營理念和模式，有志于創業加盟的人。

　　3、加盟需要具備一定的資金實力，因為加盟爆脾氣功夫雞排需要按照加盟政策繳納一些費用，以及店鋪租金、裝修費用、還有其他費用，準備充足的資金才可以扶持店鋪可以正常運作。

　　4、有固定的經營場所，且地理位置處于繁華商圈，有利于增長客戶資源。

　　5、遵守爆脾氣功夫雞排品牌相關經營、管理和營運守則。

　　6、具有本行業管理經驗能力,須有專人管理。

　　7、具有團結協作并能與總部共同發展的精神。