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重慶火鍋連鎖店加盟,加盟店經營秘籍大公開

2018-12-27 15:53:14 來源:91加盟網 閱讀:380次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

重慶火鍋知名品牌,重慶龍江碼頭老火鍋總部,開店經營秘籍大公開,無論是重慶火鍋連鎖店加盟,重慶特色火鍋連鎖加盟,還是重慶九宮格火鍋加盟的加盟商,請牢記以下重慶龍江碼頭老火鍋總部左經理,詳細講解四大經營技巧,龍江碼頭老火鍋目標是,讓所有重慶火鍋加盟店都經營有道。

  • 品牌名稱:重慶龍江碼頭老火鍋
  • 所屬行業:火鍋 > 重慶火鍋
  • 門店數量:400家
  • 投資金額:20~50萬

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一、溝通為核心

1、加盟店經常會出現各種矛盾,有領導與員工矛盾,有加盟店于顧客矛盾。龍江碼頭老火鍋總部告訴你,其實這些矛盾都是因為缺少溝通而造成,80%25的矛盾來源于誤會,而合格溝通的關鍵在于彼此尊重,大家在表達自己意見時,應站在對方角度換位思考,找出矛盾根源,僅順著自己所想去做,不考慮對方意見,多數會溝通失敗,導致矛盾加劇。

二、要有問題意識

1、火鍋加盟店在日常經營管理中有問題很正常,沒問題才不正常。龍江碼頭老火鍋總部建議加盟商及加盟店負責人,要有問題意識,所有問題要“只爭朝夕、爭分奪秒”解決,無謂地堆積問題或拖而不決,就是缺乏責任心,人可以拖,但加盟店不能拖,店面營業不能拖。

三、危機處理原則

所有加盟店都應有自己危機處理原則,沒有突發狀況導致措手不及,只有滿足安逸缺少居安思危,如果各位加盟商一直沒頭緒,可參考龍江碼頭老火鍋危機處理4大原則。

1.主動:主動爭取政府和媒體支持與合作,不要拒絕。

2.順勢:要疏,不要堵,不推卸責任。要安撫好相關方,爭取客戶和大眾同情、理解,爭取內部人員支持。

3.誠實:一次把真相說出來,而且要一種聲音對外。

4.誠意:不要太計較金錢得失,能用錢解決就不算大危機。

四,管理為統籌

管理也被稱為領導藝術,是嚴與愛雙刃劍。龍江碼頭老火鍋總部建議各位加盟商,在日常經營中將任務或目的轉化為明確目標,以此激發團隊士氣。讓每個員工有夢想,幫助每個員工樹立自信心,以坦誠精神贏得員工信賴,讓下屬開開心心地率工作,實現雙贏。

小結:管理者應忌當著消費者面指責員工,當著上級面批評下級。

重慶龍江碼頭老火鍋總部左經理總結:無論是重慶火鍋連鎖店加盟,重慶特色火鍋連鎖加盟,還是重慶九宮格火鍋加盟的加盟商,只要牢記這4大經營技巧,等于掌握重慶火鍋加盟店經營之道,加盟店未來發展前景可期。

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