重慶特色餐飲店有哪些，都擠爆了

　　重慶這座山城，有著太多令人期待的地方，好吃的美食，好玩的去處，好看的美女，無一不令人心動，令人神往。

　　由于重慶的好吃太多，數(shù)不過來，只能簡單列舉幾個具有重慶特色的餐廳。

　　1.重慶亂劈柴老火鍋

　　亂劈柴是源于重慶人劃拳喝酒，“亂劈柴呀，兩兄弟好啊，三桃園啊，四季紅啊，五月天啊，六六順啊，七七叫啊，八百萬軍隊啊”。

　　大都數(shù)人吃火鍋都會選擇喝點小酒，火鍋的麻辣配合著酒水的勁爽，大塊吃肉，大碗喝酒，當年武松打虎的豪爽盡現(xiàn)眼前。

　　2.簽友牛肉串串香

　　首先來張門面照片 ，裝潢高大上，味道巴適，都是正宗純牛肉

　　進門左邊就是一面花墻，很漂亮，請原諒我手機拍的渣畫質，實際看起更漂亮。這個是女生必坐之處啊，拍照背景美美的。

　　3.佩姐火鍋

　　門口貼了一堆機票，因為機票大8.8折貌似，但是只有來重慶的機票才可以。

　　營業(yè)時間從早上10.30到半夜2.30.門口的梯坎就是等號的位子，一個坐墊就解決，好主意，哈哈。

　　4，磁器口毛血旺

　　不吃毛血旺，等于沒到磁器口（所以毛血旺是起源于瓷器口？）。20世紀40年代，沙坪壩磁器口古鎮(zhèn)水碼頭有一王姓屠夫每天把賣肉剩下的雜碎，以低價處理。王的媳婦張氏覺得可惜，于是當街賣起雜碎湯的小攤，用豬頭肉、豬骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制，加豌豆熬成湯，加入豬肺葉、肥腸，味道特別好。在一個偶然機會，張氏在雜碎湯里直接放入鮮生豬血旺，發(fā)現(xiàn)血旺越煮越嫩，味道更鮮。這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，遂取名毛血旺。“毛”是重慶方言，就是粗糙，馬虎的意思。

　　到重慶，一定要去這些具有重慶特色的餐廳吃一次，還有路邊的蒼蠅管子，點一份重慶小面或者重慶特色酸辣粉，也不會白走一趟。