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重慶扁擔(dān)面
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 重慶小面

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)

  • 品牌發(fā)源地:

    重慶

  • 經(jīng)營(yíng)模式:

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時(shí)間:

    2013-10-25

  • 門店總數(shù):

    70

  • 投資金額:1~5萬(wàn)

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重慶扁擔(dān)面加盟介紹
重慶扁擔(dān)面加盟
  我國(guó),不同地域不同城市大家在飲食上的習(xí)慣和喜好是完全不一樣的,而在餐飲美食行業(yè),想要贏得更多消費(fèi)者的喜歡。重慶扁擔(dān)面早美食的制作、研發(fā)、口感的豐富性和時(shí)尚性等方面,都贏得了市場(chǎng)的青睞。
  重慶扁擔(dān)面,傳統(tǒng)的美食,采用手搟的方式制作,顧客食之,衛(wèi)生,吃著健康,好評(píng)自然不間斷。吃著清清爽爽的小鍋面,再配上色香味俱全的熟食鹵味,這滋味你可以想象,但卻找不到好去處,今日無(wú)極哈兒重慶小面帶給你驚喜,讓你一飽食色。
  重慶扁擔(dān)面主料為新鮮面條,由小麥粉機(jī)器制作而成。重慶人稱之為“水面”,“水葉子”。成份為:高筋面粉、淀粉、鹽、水,水含量30%、食堿。因?yàn)樾迈r水面 容易發(fā)酸。過(guò)去保鮮條件有限,因此在水面中加入食用堿,防止過(guò)快發(fā)酸。而加堿水面配合小面佐料,形成具有獨(dú)特口味。
  重慶扁擔(dān)面所需的佐料大約在十種以上:鹽、味精、醬油、蔥花、姜水、蒜水、油辣子海椒、花椒面、花生茉、榨菜粒、豬油、麻油、芽菜。而這數(shù)十種佐料中“油辣子海椒”堪稱重慶扁擔(dān)面的靈魂,直接會(huì)導(dǎo)致一碗面的成敗。
  辣椒油色澤紅亮、辣而不燥、香味醇厚,具有獨(dú)特的、循序漸進(jìn)的復(fù)合香辣感和綿長(zhǎng)的回味…… 一勺好的辣椒油,重慶扁擔(dān)面可以讓一份涼拌菜或一份面食立竿見(jiàn)影地人見(jiàn)人愛(ài)。制作油辣子海椒經(jīng)常會(huì)用到的干海椒有三種,分別是四川二金條、貴州大紅袍和湖南朝天椒,其中的二金條和大紅袍偏重于香味,而朝天椒則偏重于辣味,因此很多人在制作油辣子海椒時(shí)一般會(huì)將這幾種辣椒混合使用,以求達(dá)到更好的境界。
  重慶扁擔(dān)面的辣椒面、油辣子,綠色健康、不含任何添加物,以其傳統(tǒng)的手工藝、精湛而專業(yè)的配制、制作、烘炒技術(shù),正逐步重慶味料陣營(yíng)。湯色面條質(zhì)地有要求,從色澤上來(lái)看,重慶扁擔(dān)面紅湯的湯色要紅亮、清湯的湯色則應(yīng)呈乳白或淺黃。除此之外,面條要顯微黃,綠色蔬菜顯嫩綠,蔬菜則呈本色。面條的質(zhì)地應(yīng)達(dá)到柔軟不斷,蔬菜口感嫩脆。
  重慶扁擔(dān)面一年四季季季都出新品,滿足了不僅僅是中老年人在面食上的喜歡,更加贏得了年輕消費(fèi)群體的喜歡。而這也是為什么重慶扁擔(dān)面品牌受到了很多創(chuàng)業(yè)者關(guān)注的重要原因。重慶扁擔(dān)面美食創(chuàng)立研發(fā)能力高,技術(shù)先進(jìn),贏得了市場(chǎng)。
重慶扁擔(dān)面加盟優(yōu)勢(shì)
重慶扁擔(dān)面加盟
  研發(fā)能力強(qiáng)
  重慶扁擔(dān)面有實(shí)力雄厚的餐飲廣泛收集中外小吃精華,傳承小吃制作精藝,產(chǎn)品口味幾百種,傾力打造小吃餐飲連鎖行業(yè)的超級(jí)航母!
  品種齊全
  改進(jìn)和提高產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和技術(shù),又不斷推陳創(chuàng)立形成其專屬的特點(diǎn),款款具有匠心。每一款都提高/增加你食欲大開(kāi),每開(kāi)一家店都出現(xiàn)了客人爆滿的場(chǎng)景,征服每一位消費(fèi)者。重慶扁擔(dān)面,特有自有工藝成就奇香口味。
  復(fù)合經(jīng)營(yíng)
  重慶扁擔(dān)面,面食、炒飯、蓋飯、米線、酸辣粉,五大主營(yíng)系列,每一系列又有多款不同的味道可供選擇!上班族喜歡蓋飯,快捷方便,吃完就去上班!加盟重慶小面有優(yōu)勢(shì)嗎?老年人喜歡面食,美味好消化,好吃還不貴!年輕人喜歡米線和酸辣粉,香辣酸爽,年輕就要濃郁美味!
  經(jīng)營(yíng)模式好
  除了五大主推系列以外,還有更多主食、涼菜、小吃系列,確保商家可以獲得更多贏利點(diǎn)。重慶扁擔(dān)面,自有工藝和配料都是固定搭配,有沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn)都能掌握,即學(xué)即會(huì),不限時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。不用太多人員和成本,1-2人即可經(jīng)營(yíng),幾平米能創(chuàng)業(yè),10天輕松開(kāi)店。
重慶扁擔(dān)面加盟條件
  1、是獨(dú)立的法人實(shí)體,具有完全民事行為能力和合法的經(jīng)營(yíng)資格,能夠獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任。
  2、認(rèn)可重慶扁擔(dān)面的市場(chǎng)定位,理解并接受公司的經(jīng)營(yíng)理念。
  3、擁有重慶扁擔(dān)面加盟店建立的初始資金以及足夠的流動(dòng)資金。
  4、加盟重慶扁擔(dān)面店鋪的位置也有一定的要求,專柜所屬的商場(chǎng)要選在繁華地帶的主流商場(chǎng),獨(dú)立店鋪要選在繁華、客流量多的街道。
  5、有服從、接受特許經(jīng)營(yíng)體系要求的意愿和決心。
  6、有一定的文化修養(yǎng)和較強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)管理能力并且認(rèn)同“重慶扁擔(dān)面”經(jīng)營(yíng)理念,品牌價(jià)值和運(yùn)營(yíng)模式。
  7、有責(zé)任感和吃苦耐勞的精神,有持續(xù)發(fā)展的意愿。
重慶扁擔(dān)面加盟流程
  1、加盟咨詢:加盟商以留言、電話、在線交流等方式咨詢加盟事項(xiàng),進(jìn)一步獲悉加盟所需提供的有關(guān)資料;
  2、店面考察:加盟商可以在當(dāng)?shù)鼗蚩偛康募用说赇佭M(jìn)行實(shí)地勘察,并與相關(guān)工作人員交流具體業(yè)務(wù)事宜;
  3、申請(qǐng)審核:加盟商有意向可提交加盟書(shū),由重慶扁擔(dān)面總部收取并審核,確定該加盟商是否具備加盟資格;
  4、簽訂合同:經(jīng)由雙方所有考察無(wú)異議后,正式簽署加盟合同,加盟商在此期間繳納加盟所需的相關(guān)費(fèi)用;
  5、選址建店:結(jié)合多方因素的市場(chǎng)商圈選擇調(diào)查,直至找到合適的店鋪為止;
  6、新店裝修:本品牌要求統(tǒng)一的店面裝修風(fēng)格,總部會(huì)在新店需裝修時(shí)派專業(yè)的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行設(shè)計(jì)指導(dǎo)和裝潢施工;
  7、加盟培訓(xùn):總部統(tǒng)一安排加盟商接受技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)、銷售等全方面培訓(xùn);
  8、新店開(kāi)業(yè):總部將為加盟商提供開(kāi)業(yè)籌備指導(dǎo)和開(kāi)業(yè)方案,屆時(shí)由專業(yè)人員進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)以確保開(kāi)業(yè)活動(dòng)的順利舉辦。

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    2025-09-19 10:20:12 來(lái)自 中國(guó) 39.190.19*
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    2025-09-19 00:30:42 來(lái)自 浙江省紹興市 39.182.91*
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    2025-09-14 20:42:13 來(lái)自 浙江省嘉興市平湖市 61.164.43*
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    2025-09-12 20:49:23 來(lái)自 山東省 39.91.119*
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    2025-09-08 15:44:01 來(lái)自 遼寧省 42.248.63*
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