| 加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 |
|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 75㎡ | 75㎡ | 75㎡ |
| 裝修費(fèi) | 6.00萬元 | 5.25萬元 | 4.65萬元 |
| 經(jīng)營設(shè)備費(fèi) | 4.0萬元 | 3.7萬元 | 2.6萬元 |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 5.4萬元 | 4.3萬元 | 3.1萬元 |
| 廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 2.0萬元 | 1.0萬元 | 0.7萬元 |
| 門店租金 | 11015.0元/月 | 8261.5元/月 | 5294.2元/月 |
| 人員工資 | 9600元/月/3人 | 8100元/月/3人 | 7500元/月/3人 |
| 水電雜費(fèi) | 460元 | 360元 | 260萬元 |
| 流動/儲備資金 | 7.2萬元 | 5.5萬元 | 5.4萬元 |
| 咖啡伴你加盟總費(fèi)用 | 26.7萬元 | 21.4萬元 | 17.8萬元 |
| 備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上為咖啡伴你加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 | |||
賦予“力量與熱情”含義的咖啡，正以一種類意識文化的形式，被國人越來越接受。不管是藏身在街頭巷尾，還是開在高樓大廈里；不管是美式咖啡，抑或是非洲咖啡，都透露著一股小資情調(diào)。
在咖啡帶來的感覺勝于其本身功能后，我們所要研究的是咖啡背后的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象——開一家普通的咖啡店需要多少資金？經(jīng)營一家連鎖咖啡店又需要多少成本？
剛剛開了一家80來平方米咖啡店的小林坦言，起步成本15萬元，預(yù)計(jì)三年后才能。而15萬元的費(fèi)用對于咖啡連鎖品牌來說，或許只是加盟起步費(fèi)，因?yàn)樽鳛榧用松踢€要被總部考核是否具有開多家店的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、是否具有拿到社區(qū)很好地段的能力。
在投入了幾十萬元后，成為連鎖咖啡品牌也不一定不賠。廣州有慢咖啡等連鎖品牌日益擴(kuò)大的熱鬧，也有咖啡陪你一家接一家店關(guān)閉的落寞。因?yàn)橄萑胭Y金鏈斷裂、被加盟商和員工追債的境況，咖啡陪你不僅執(zhí)行總裁公開表示辭職，更被傳出有可能被貓屎咖啡接盤。
自營店和加盟店都有自己的優(yōu)劣勢。加盟店可以獲得總部培訓(xùn)、成功商業(yè)模式輸出等方面的支持，但亦會囿于標(biāo)準(zhǔn)化管理的局限，而一旦失去總部支持，后果也很慘痛；自營店則要自己經(jīng)營管理、自負(fù)盈虧。
而在自營和加盟之外，直營店是在國內(nèi)經(jīng)營較為成功的一種模式，諸如和COSTA，一個(gè)憑借體驗(yàn)式營銷和用戶至上概念成為咖啡店領(lǐng)頭者，一個(gè)靠著強(qiáng)大的渠道能力開疆拓土。
