崔記炭火牛蛙每一份蛙鍋都分量十足，而且都是經過嚴格篩選出來的活力牛蛙，每一道食材的源頭都追求新鮮健康，配上配料和制作工藝，巴四老城區的蛙鍋變得更加誘人。尤其在特色方面，巴四老城區推出了讓人毫無抵抗力的雙層蛙鍋每一層都可以選擇一個口味，滿滿的牛蛙掛滿兩層，沒有縫隙，中間是用木炭持續加熱，澆上川香麻辣的湯汁，持續地散發著勾魂的香味，每一秒都在誘惑者味蕾。
崔記炭火牛蛙很大的特點在于它的營養價值相當的高，內含較高的蛋白質，能夠很好地補充人體的氣血和精力，是體虛者補充身體營養的優佳選擇，更關鍵的是它還有著滋補的作用。由此吸引了較多的消費者前來品嘗，店里的顧客也總是不可計數。
崔記炭火牛蛙采用炭燒銅鍋為基礎，甄選新鮮健康食材，豐盛配菜，實在的價位，醇香味美，口口留香，讓您過足嘴癮，在天寒地冷的京城中要御寒保暖，莫過于吃上一個崔記炭火牛蛙，知己朋友圍著這一美食飽肚，更高興是天南地北，不論是大暑熱天或是大冷冬天都嚷著要吃這一美食，目的就是喜歡那份感覺。
崔記炭火牛蛙加盟店講究銅鍋的炭火，堅持湯底澄清，薄而不散的牛蛙在湯里一涮，再蘸著香味四溢的麻醬料，這就是一份堅持及傳統的承存，雖然只是一個銅鍋，一盤肉加一碗醬，對于本地人來說就是講究一般家庭用特別方便，朋友小聚，圍爐酣飲，品嘗干鍋牛蛙和美味火鍋，談天說地，是很愜意的事情。加盟商在加入之后，能夠輕松的營業。
