潮之音正宗潮汕牛肉火鍋遠(yuǎn)近聞名，潮之音正宗潮汕牛肉火鍋牛肉丸以秘方由牛肉丸大師劉和坤大廚主理，幾十年來堅持以新鮮牛肉，手工垂打的傳統(tǒng)制作方法深受廣大消費者追捧。
近幾年潮之音正宗潮汕牛肉火鍋以直營、加盟連鎖合作的經(jīng)營模式擴(kuò)展市場，公司已擁有六處小黃牛放養(yǎng)基地，為提高/增加餐桌新鮮，牛肉必須4小時內(nèi)解刨上桌。公司重把質(zhì)量關(guān)、重營運管理現(xiàn)已成為行業(yè)。以匠心、誠心、專心的三心精神將潮汕牛肉火鍋全國各地開花。為發(fā)揚潮汕健康美味食牛文化并為此作出貢獻(xiàn)，潮之音正宗潮汕牛肉火鍋將成為全國牛肉火鍋行業(yè)的新標(biāo)桿。
對于每一家門店，宋記的專業(yè)人員均親臨實地進(jìn)行專業(yè)的調(diào)研、門店考察評估，為合作者提供專業(yè)化的店面規(guī)劃設(shè)計，提供門店運營技能的全面實操培訓(xùn)，并長期專業(yè)化的營銷策劃指導(dǎo)及營運督導(dǎo)等!
潮之音正宗潮汕牛肉火鍋總部數(shù)十年的經(jīng)營，擁有專業(yè)的運營團(tuán)隊項目指導(dǎo)，全面的店面市場營銷引路，完善的培訓(xùn)體系，更有總部廚房基地強(qiáng)大的研發(fā)實力做為后盾，集中生產(chǎn)、統(tǒng)一物料配送，提高/增加每一家分店的質(zhì)量!
潮之音正宗潮汕牛肉火鍋的發(fā)展得益于十多年的經(jīng)營歷程，我們?yōu)楹献骰锇樘峁┕芾砟Ｊ郊肮芾砣瞬诺妮敵觯⑦M(jìn)行全托管服務(wù)，加盟商的店面可以委托我方全權(quán)管理，我方所有管理有運營部統(tǒng)一安排，與直營店無異!
總部堅持管理上以提高品牌為原則，運營中以提高服務(wù)為中心，不定期巡查加盟店，發(fā)現(xiàn)并協(xié)助解決運營中的問題，統(tǒng)一和不斷規(guī)范加盟商的操作，對任何影響到運營的不利因素，及時發(fā)現(xiàn)，及時解決。并不斷努力對新品的開發(fā)，提供新品制作培訓(xùn)，全程技術(shù)管理以及咨詢服務(wù)。
