川鼎鮮火鍋底料隸屬于重慶川鼎鮮火鍋底料餐飲管理有限公司，位于火鍋之都重慶，是重慶以培訓、管理、策劃為一體的機構平臺。從開店選址，裝修風格，人員招聘、培訓，市場定位，宣傳策劃，采購餐具、火鍋材料，全程為你服務，讓你不加盟也享受加盟的服務，能專門為你打照一個屬于你自己的品牌。
川鼎鮮火鍋底料結合多年潛心挖掘火鍋精髓、江湖菜特點，精心研制的各式調味品。為了讓更多的消費者品嘗到地道的“傳統重慶老火鍋”。產品集群包括：“重慶辣火老灶火鍋底料”底料系列，“重慶老火鍋”底料系列，“川味老火鍋”系列，“串串香”底料系列，“清油火鍋”底料系列，“冒菜”底料系列，“干鍋”底料系列，“江湖麻辣雞、魚”底料系列，“重慶小面”系列，火鍋專用雞精等，每種底料系列包括3-10種味型。
商家也可根據各地飲食習慣定制符合當地口味喜好又有重慶味道的特色底料。
品質是企業的生存之本，在牛油行業，得原料者得天下!由于地域、氣候等各種原因，高海拔地區放養的牧牛油脂更加醇香，為提高/增加牛油的品質，2012年公司優先在新疆、內蒙古建立原料基地，充分提高/增加了高品質牛油的供應。
對一些大宗原材料公司也加盟或控股的方式建有自己的基地，每年在原材料成熟季節，公司都在短時間派專業采購人員直接到產地采購，層層篩選、嚴格把關，無論是漢源的花椒、還是河南的辣椒，以及三奈、八角等香辛料，都必須滿足川鼎鮮火鍋底料的嚴苛的質量標準才能進入生產。
技術是企業創立的源泉，為了保持牛油的原有香味和營養元素不被破壞，川鼎鮮火鍋底料不惜重金從德國引進低溫煉油設備和從瑞典引進高速離心分離設備以及全自動化生產流水線，擁有長達100多米的亞洲第1長的牛油冷卻線。
未來，川鼎鮮火鍋底料始終堅持創立、匠心、堅守、健康的企業理念，堅持品質標準，以匠心為民心，傳承重慶火鍋精髓，成就簡約、健康生活之美，讓專業、美味、健康的產品走進更多尋常百姓家！
重慶味，一袋川鼎鮮火鍋底料！
