川味干鍋香辣蝦把湘菜干鍋和渝派火鍋相融合，采用炒、噴技法，選用70多味香料，成功開發了吳記、撈福香辣蝦品牌。正是目前餐飲市場流行風尚，香氣四溢、滿屋飄香，引導人瘋狂的食欲。所謂“撈福”源自粵菜火鍋豆撈，撈福蝦繼承了豆撈養生思想，寓意著撈福氣、撈運氣，符合現代時尚養生理念。具有好吃、不上火的養生特點。四川人，獨特的味道！技術上門，費用低！配送宣傳！包括你的裝修，門頭設計，菜單，宣傳單制作，餐具餐桌的布置，調料的選購，全部幫你搞定，開張師父上門手把手教你，直到你單獨操作為止，隨后終身免費指導！