南粥北面餐飲管理（北京）有限公司創立于2007年1月，是一家中式快餐連鎖企業，“粥面故事”是旗下中式快餐連鎖品牌。公司致力于弘揚民族傳統飲食文化，傳播中式快餐文化，在傳統菜品的基礎上進行科學改良和開發，現售產品有粥、面食、蓋飯、小吃、家常小炒等，“一律傳統，真正”的美味食品使南粥北面成為消費者身邊的家、一日三餐的優選之地， 在京城人們心目中形成了合格的口碑。
公司總部設總經理辦公室，人力資源部，培訓中心，財務部，運營部，市場部，研發部、呼叫中心、物流配送中心，工程部等部門。科學、專業、健全的系統管理，提高/增加了服務及產品的品質，充分發揮了連鎖經營的優勢，提高了公司的競爭力，使公司在激烈的市場競爭中脫穎而出，快速發展。
經營公司發展幾年來，始終以“規模化生產，連鎖化經營，規范化服務，標準化產品，科學化管理”為經營管理理念，不斷完善、創立。在發展戰略上堅持直營連鎖的模式，下屬的直營餐廳全部營業合格。 隨著公司的不斷發展，我們堅信在所有 粥面故事人的齊心協力下，一定會造就出更新、更強、更具民族特色的餐飲品牌企業，2015年，公司計劃在京城直營餐廳數量達到100家，后來目標是成為真正代表的傳統快餐，讓傳統的餐飲文化和產品出口，將“粥面故事”打造成優異的餐飲服務品牌。
