成碗熱干面，由阿里校友大俠、業內實業家胥燕女士和國內業內股權與商業模式設計業內劉風雨老師聯合創立于2018年，是—家以“熱干面、湯面、酸辣粉、餛飩、鹵味小吃、飲品等”為主要產品的高性價比（好吃不貴）全國連鎖快餐品牌。成碗熱干面品牌定位指定而清晰，“小而美”的不錯項目屬性和超前的O2O運營模式。品牌—經推出，便受到口碑媒體餐飲老板內參等眾多媒體報道與傳播。
成碗熱干面創始店開業僅3個月，創始人大俠便被河南經濟廣播FM103.2邀請做客節目“吃貨愛旅行”直播間，成碗熱干面也成為河南經濟廣播的粉絲推薦餐廳。忠實千“產品主義”，成碗熱干面團隊一直以來秉承“產品即口碑，口碑即營銷”的產品理念。用良心食材做不錯食品，是團隊對自己的基本要求。為了尋求適合的芝麻醬，成碗熱干面產品研發團隊曾涉足10多個區域，溝通三十多個供應商，優化近百次。三年時間，產品迭代二十余次，并“以顧客為導向“繼續精進產品。自創立以來，成碗熱干面始終秉承“堅守成碗熱干面餐飲，傳遞凈快美好”的使命和理念，以“開店萬家，成就萬家，代表餐飲”為企業愿景。堅持用良心做不錯平價的產品，用不錯的服務和團隊，為品牌積累了不錯的市場口碑。
公司總部坐落在素有“綠城”美譽的河南省省會鄭州市，位于鄭州具活力的正弘城商圈——建業凱旋廣場A座，享有辦公環境，并設有先進的廚房和產品研發、倉儲配送體系。公司擁有完整的職能體系，總經辦、開發部、市場經營部、產品部、品牌營銷部、設計部、財務部、人力資源部、倉儲供應部、成碗熱干面夢想學堂，九大部門一個學堂，為品牌運營保駕護航，彰顯了品牌的強大實力。
