江西上饒創業者要具備的六大開店條件　

要想提高/增加你的生意興隆，財源滾滾，事業有成，咖蜜兒西式餐飲連鎖加盟品牌來和廣大創業創業者談一下開店創業技巧，創業者必須從以下方面著手：

優先，創業者要學會開源節流。

一般人開店創業后面臨的問題不外乎是如何開源和節流，以創造更大收銀。大致說來，開源就是想辦法吸引客人上門，不過在“攘外的同時，也要安內”培訓員工，以免因人才的快速流動而影響生意;節流當然就是以少量的資源創造大的收銀。因此，我們提醒忠實的客戶是收銀的來源，店主應了解客戶的種類、掌握新舊客戶，同時思考如何爭取客戶、滿足客戶。在心態上，開店創業主應主動、真誠、關懷客戶，并與他們建立情誼，餐飲店才能具有魅力。想要開店，就必須讓餐飲店的賣嘗菜品、服務魅力四射，結合營銷才能成功，遵循以下開店法則，讓你旗開得勝。

第二，創業者要學會維護場地

開店創業前，店主都以針對場地做了一番規劃，盡量呈現出吸引人的店面裝修及裝飾，不過，開店后，不能對這一方面掉以輕心，應時時維護它，才能使你的經營場地永遠抓住客戶的視線。

第三，創業者要學會追求產品魅力

企管顧問認為，現在的消費者都喜歡“俗、大腕、滿意”的商品，除非是品牌的支持者，否則同等的產品除了要比價位、性質外，還要比誰的功能多。因此，我們認為未來不管是誰的天下，有一點是可以確定的―――“更很好的服務”，也就是重“質”重“量”，再加上適當的“精神服務”。在產品部分，就是質量并重。

第四，創業者要學會提高服務質量

創業開店的商品的魅力有了，再就是提高服務的質量，也就是員工要讓客人覺得店里面的每個人都很友善，上門消費是種享受。

第五，創業者要學會定期舉辦促銷

促銷活動往往是直接、的提高業績的方式，尤其在看似景氣、消費卻下滑的內冷外熱之時，促銷更顯重要，可增加新鮮感。我們建議，很好依店家的業績決定促銷方式，才能發揮效用。例如屬于計劃性消費的和沖動性消費的餐飲店，促銷方式就大異其趣。

第六，創業者要學會如何留住員工的心

員工的良莠、穩定性對一家店的影響很大，尤其是在開店創業初期，而開店創業中后期則可能面臨員工被挖墻角的情況，因此，我們提醒;如何抓住員工的心，就成為當老板的必修課程。有些員工并不是非常在意領多少錢，而是在乎有沒有成長，如果老板只忙于經營，而忽略員工，員工的心力就會大減。想要留住員工的心當然就要激發員工的斗志，讓員工覺得滿足，他們就會努力工作，力求有所表現，這時老板如果順勢再補句話：“今天辛苦了，要好好愛惜自己的身體，不要太勞累了”。便可以讓員工更加賣力。