2003年，一家博物學家清吧誕生。一時間，酒吧業風起云涌，短短數年，博物學家清吧就成為了單獨被全國模仿多，引路行業潮流，革新行業格局的大型連鎖酒吧。博物學家清吧帶動當地娛樂產業升級，形成了“音樂”經濟圈，其發展引擎動力已非一般酒吧可以媲美！
博物學家清吧這家店有太多的巧合，地址是月亮路66號，你是否想到毛姆的《月亮與六便士》，店名又是和毛姆有關的短篇小說 All。博物學家清吧的酒，大多是老板從英國人肉帶回。調酒師調酒技術好，人也健談，在和客人的交談中就get客人喜好并調制出專屬的雞尾酒。靜謐的夜里，何不和三五好友來此小聚，也順便沉溺在酒館里的英倫氣質。
博物學家清吧的老板曾經在新西蘭留過學，回國后就是希望能開一家原汁原味的、有著十八世紀英國經典威士忌酒吧風格的店。初創團隊和設計師都一起去了趟倫敦采風和購買軟裝。博物學家清吧店里的每一個物件都有故事，博物學儀器和復古書采購自倫敦古董市場，稀有威士忌也許是蘇格蘭人肉帶回的，那個看起來一點都不可怕甚至有點萌的穿著蘇格蘭裙的骷髏叫小蘇，也是蘇格蘭帶回來的。店里看起來更像奇妙博物館，仿佛到了夜里所有的擺件都會說話，到了白天又恢復寧靜。
博物學家清吧的酒，大多是老板從英國人肉帶回。調酒師調酒技術好，人也健談，在和客人的交談中就get客人喜好并調制出專屬的雞尾酒。靜謐的夜里，何不和三五好友來此小聚，也順便沉溺在酒館里的英倫氣質。
