從上世紀八十年代后期起，西餐就成為人消費的熱點。餐飲業界人士在分析西餐市場快速發展的主要原因時說，人的飲食口味正逐步邁向國化;生活水平的提高使人們的消費觀念發生了變化，有能力支付飲食的多樣化消費，西餐的前景被普遍看好。
隨著生活節奏加速和生活水平的提高，消費者不單單考慮食品的快捷性，更多方面開始關注食品的健康、綠色、時尚等諸多因素。不難看出產品質量過硬、食品認證的吧里吧里西餐廳兼具以上特點。經統計，目前方便面市場仍然占據方便食品的大壁江山，但也有很多方便食品已經走進人們的生活，并且逐漸被消費者接受。西餐的市場前景還是非常值得期待的。
吧里西餐廳，使用熱帶材料，以英倫都繹華宅為設計風格，映襯出東西方的對稱之美，吧里西餐廳裝修以黑白為主，別致清新，靜謐典雅的氛圍，舒心柔和的音樂，東方與西方美食的很好結合，讓顧客感受不一樣的吧里西餐廳美味!
吧里西餐廳以家庭聚會，朋友聚餐，情侶約會為主，服務以流動人口、工薪為主，向家庭廚房和社區服務延伸，更好的滿足大眾消費需求!吧里西餐廳平衡東方熱情與西方優雅，創造多款精美食物，鄉村與都市的很好融合，新加坡風味，食物形色美觀，口味鮮美，供應十分方便，從而吸引了大量消費者。吧里西餐廳針對16-40歲的主流消費需求，以個性化、細膩化、多樣化等服務打入西餐市場，采取出品形式統一化、質量標準化、品種創立化的半自助經營模式!
