二000年，在重慶巴南區，“巴川妹子火鍋”搖旗立市，十余年火鍋拼搏路，鑄就巴川妹子火鍋品牌。企業始終堅持打造巴渝文化主題火鍋品牌為遠景，堅守“貼近社區，服務大眾，品質永恒”的經營宗旨，經過巴川妹子人不斷努力，拼搏、創立，巴川妹子目前已發展成集跨省加盟連鎖經營、火鍋文化研究、重慶火鍋文化推廣、火鍋調味料生產、火鍋菜品開發為一體的綜合型火鍋企業。

　　宏志似火，茂業如鍋，巴川妹子火鍋先后榮獲“中華名火鍋”“重慶名火鍋”“誠信連鎖企業”“重慶火鍋名宴”“全國綠色餐飲企業”“重慶十大創立綠色火鍋”“比較受市民喜愛的美食企業”“消費者信得過企業”“不錯組織獎”“具備市場推廣價值獎”“重慶火鍋特許經營不錯企業”“重慶具備影響力餐飲企業”“合格火鍋”“常務理事單位”“重慶市民喜歡的20家火鍋企業”“重慶具備擴張力企業”“重慶火鍋調配師職業資格實際操作考點”等諸多殊榮。

　　1、 簽訂特許經營合同前：

　　（1）參觀直營店、詳細了解巴川妹子火鍋經營模式；

　　（2）上門協助選址；

　　（3）商圈調查評估；

　　（4）加盟預算分析。

　　2、 簽訂特許經營合同后：

　　（1）提供全套經營實戰管理手冊，解決餐廳運作實際問題；

　　（2）提供CIS規范，確保巴川妹子火鍋的強勢品牌效應，樹立標準化品牌形象；

　　（3）提供專業裝修設計，包括詳細的施工圖及裝修預算作為參考；

　　（4）提供店面裝修施工輔導，工程管理中心及直轄100余人的專業裝潢隊伍，可在店堂設計、工程施工、現場監理、設備安裝 等全方面提供協助；

　　（5）提供餐具、服裝、物料等全面的物配支持，給予加盟店高質量、適當價位的產品貨源，降低營運成本，增強價格優勢，共享規模效益，同時以集中配貨中心提供專業化的運輸和服務；

　　（6）提供標準化、規范化的服務、技術及管理培訓；

　　（7）總部直營店提供現場操作實習，提升加盟伙伴員工的技能水平；

　　（8）提供申辦營業執照的相關手續指導及分店籌備指導手冊。

　　（9）提供的技術支持，為加盟店提供多品種、美味菜肴和秘傳的重慶火鍋調味技術指導及技術創立自有工藝。

　　（10）提供強大的營運支持，為加盟店實行多方面的系統管理診斷和具有應變性的市場環境預測，全面提升企業的整體競爭力及品牌滲透力。

　　3、 餐廳正常營運中：

　　（1）提供上門開業指導，確保加盟店開業順暢，并提供完善的后續督導，同時，總部督導支援隊伍以務實的運作態度、高標準的管理規格和顛峰的督導質量，為加盟店執行開業籌備及后期評估等提供全面的系統支持。

　　（2）免費提供新產品培訓指導，強勢的產品支持，確保新品不斷，提高市場競爭力；

　　（3）提供各類廣告設計和餐廳促銷方案服務，提升品牌知名度和美譽度。

　　（4）全面及時跟蹤經營狀況，提出合理化建議，并對餐廳運營進行規范和調整，改善餐廳績效管理，提升餐廳經營業績；

　　（5）總部為提升加盟店經濟效益與品牌形象，提供持續的經營指導和系統服務。

加入巴川妹子火鍋，需符合下列條件：

01、信賴巴川妹子火鍋品牌的影響力；

02、認同巴川妹子火鍋的企業文化與經營理念；

03、能接受巴川妹子火鍋總部的統一管理模式，積極參與總部的技術提升培訓；

04、具有較強的進取精神，有一定的經營背景和經驗，有企業家的精神；

05、具有強烈的團隊合作意識，能夠與人和諧相處，注重協調關系；

06、具備加盟巴川妹子火鍋品牌的資金實力，能夠滿足加盟店的啟動資金要求；

07、具有商業成熟，或具有潛力和消費能力的經營場所；

08、愿意全身心地投入，將巴川妹子火鍋視為自己的事業。

具有下列特征，還不適合加入巴川妹子火鍋：

1、不愿全身心投入巴川妹子火鍋事業；

2、加盟巴川妹子只是短期加盟、趕潮流、無長期經營意愿者；

3、加盟巴川妹子不是為了經營，而是為了顯示、炫耀顯赫身份者；

4、唯利是圖，不重視消費者利益，員工利益，對員工及客戶不尊重者；

5、自以為是、自主性太強、很難與人溝通者；

6、認為加盟巴川妹子后，一切全靠總部，自身不需努力者；

7、認為加盟后，能否開好店總部須負很大責任者；

8、對巴川妹子火鍋品牌缺少信心，缺乏勇氣與魄力，拒不按公司模式運營者。

01、對加盟事項進行咨詢，到巴川妹子火鍋總部考察，參觀直營店，品嘗巴川妹子精致美食，感受重慶火鍋的獨特魅力， 進一步了解巴川妹子火鍋發展的美好前景。

    02、閱讀并了解總部詳細信息資料，洽談加盟合作意向，填寫加盟意向申請表。

    03、總部審查加盟申請資料，加盟商在認可巴川妹子火鍋品牌、菜肴、環境及管理等各方面內容后繳納定金，并簽訂加盟意向書。

    04、總部免費上門協助選址，實地進行市場調查和商圈評估，并測量房屋。

    05、進行加盟可行性分析研究并簽訂正式加盟合同。

  06、總部提供專業統一的裝修設計方案和預算表，并全程指導店鋪裝修施工。

  07、總部指導加盟商招募餐廳人員，提供免費上門開業指導等全程服務與支持。

    08、總部提供標準化、規范化、統一化的系統業務培訓 。

    09、總部提供全套的經營管理手冊。

    10、總部提供加盟商在直營店現場操作實習。

    11、總部提供巴川妹子加盟店鋪餐具、物料等相關供應支持。

    12、總部提供申辦營業執照相關程序指導。

    13、總部根據加盟店經營狀況，對餐廳運營進行規范和調整。

    14、總部提供新產品免費培訓指導，并提供餐廳促銷方案。

    15、總部為提升加盟店經濟效益與品牌形象，提供持續的經營指導和服務。