巴蜀龍蝦烤魚具有原料本身的鮮香，提高/增加原料營養(yǎng)不流失，不僅僅是在吃一種味道和特色，而且是在吃的過程中吃出健康和美麗來。有十種味道可供挑選，來自正宗的烤魚故鄉(xiāng)--。 巴蜀烤魚是一種發(fā)源于的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風味小吃。巴蜀烤魚以其獨特的烤魚品質(zhì)，延續(xù)飲食文化的內(nèi)涵，結(jié)合火鍋的特點，香味濃郁，湯紅色亮，辣而不燥，保健營養(yǎng)，衛(wèi)生安全等特 點，贏得了廣大烤魚消費者的信賴。而料的運用是巴蜀烤魚制作中的一個絕活，無論腌料還是湯料，都經(jīng)過了百次的試驗，充分借鑒火鍋的用料特點，反復調(diào)整自有工藝，所 選中草藥及調(diào)料多達四十多種，既將各種料的香味充分發(fā)揮出來，又富含豐富的營養(yǎng)成份。用這種方法做出的巴蜀烤魚一改其他仿冒者制作工藝粗糙、用料簡單、口味單 一的缺點，不但有魚肉的鮮味，還有一種獨特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭。
巴蜀龍蝦烤魚是將活蹦亂跳蝦子經(jīng)過高溫油炸后配以當歸、八角、黨參、良姜、沙參、花椒、白芷等48種中草藥熬制的醬料爆炒出鍋后，瞬間香味撲鼻。在經(jīng)過各位大廚的不斷改良，驚世美食呈現(xiàn)于人們的眼前。
巴蜀龍蝦烤魚產(chǎn)品特點：
加入多種中草藥，具有極高的營養(yǎng)價值：很多人都不知道巴蜀龍蝦烤魚的美味，因為大家都沒有吃過。但嘗過的人，就會忘不了它的味道，因為它的味道非常獨特。它經(jīng)制造的醬料爆炒后，配以上百種新鮮食材，香撲鼻、辣開胃，多層次的美味享受!香鍋中的滋補一枝獨秀，48味中草藥入菜，營養(yǎng)極高，秘不外傳，特別吸引人。
店面干凈整齊，特別口味吸引游客：大家的印象中，像這樣的一個餐飲店，必定是非常不衛(wèi)生的。而且，現(xiàn)在的消費者，對于就食環(huán)境的要求很高。為了滿足消費者的這一需求，巴蜀龍蝦烤魚的店面明亮寬敞，既時尚美觀又特色鮮明，無論宴客、聚會、休閑，都是上佳選擇!每每路過巴蜀得，店外散發(fā)的誘人香氣，總讓人忍不住想進店一飽口福!占據(jù)不錯的香鍋市場，成為時下大熱，憑借地道的優(yōu)異味道讓顧客光顧!
