鮑師傅糕點烘焙行業2014年營收規模為2426.67億元，主要包括面包糕點、餅干及其他面包糕點食品，2014年面包糕點行業市場規模900億，占比37%。面包糕點食品于20世紀80年代從香港臺灣地區引入大陸，經歷了一段適應期，我國的面包糕點行業從21世紀初開始呈現出快速發展的趨勢。1999~2013年復合增速高達18.6%，2014年以來增速略有放緩，維持在11%左右。2015年前10月行業增速11%， 2015年面包糕點市場規模1000億，其中面包行業規模270億，增速也在10%以上。

　　鮑師傅糕點是一家連鎖糕點鋪。每一家店的店面只有幾平米，卻具有神奇的吸引力，不管各個店的地理位置如何，門前總有長長的隊伍等著那一口鮑師傅蛋糕。據說大媽們更是對鮑師傅情有獨鐘，常常三兩結伴拎著幾大袋子去鮑師傅門口等著買。所以即使是初次去買鮑師傅的伙伴也不用擔心找不到店鋪，老遠看過去門前站了一條隊的那準是鮑師傅啦。2017年鮑師傅產品體系升級，在售賣傳統糕點的同時也推出時尚飲品系列，滿足了更多不同需求的群體。

　　飲料的市場需求將會隨著整體經濟的發展而持續增加。預計2017年飲料行業的市場規模將增長至8290億元。與休閑食品市場的行業趨勢類似，預期果蔬汁飲料及植物蛋白和含乳飲料等更注重健康的飲品的需求于2016-2020年將分別繼續按14.0%及14.2%的復合年增長率增長，而碳酸飲料自2016-2020年則將按6.0%的較低復合年增長率增長，因其被認為不益于健康。鮑師傅連鎖店的時尚飲品全部都是果蔬飲品和茶飲，健康時尚!綠色，喝過之后齒頰留香。

　　老糕點 新滋味

　　堅持采用好的食材，純手工呈現新穎的質量，新鮮的原材料，重復的試吃體驗以及對制造工藝的嚴格把控，這就構成了鮑師傅好吃的全部秘訣。

　　具有魅力的品牌研發實力

　　從鮑師傅的糕點款式、產品包裝乃至配送配件，都飽含了無限的創意靈感與時尚氣息。

　　潮，新穎的產品及包裝外型;

　　亮，閃光的糕點口味搭配;

　　特，別致新穎的研發創意搭配，滿足不同階段消費者的需求。

　　新穎的產品

　　鮑師傅除了在選材上堅持采用好的食材，純手工呈現新穎的質量，同時仍然堅持現烤現賣，提高/增加每一份產品的新穎。

　　較強的品牌運作能力

　　鮑師傅在品牌運作上具有一整套成熟的品牌運作體系，從品牌理念、品牌形象、品牌宣傳、品牌銷售等方面，構成完好的運作扶持體系。

　　成熟的品牌運營能力

　　多年直營可復制運營管理經驗，公司將依此將勝利經驗復制至每一位合作同伴的門店。

　　成熟培訓體系運作優勢

　　統一全國市場運作管理形式，實行總部與合作商之間結合市場推行行動，且嚴格區域維護、標準管理、政策扶持，將各級格作商市場進行劃分，指導并標準了合作商的市場運作細則，為合作商勝利創業提供盡心盡力的幫助。成熟、標準、前瞻性的培訓運作體系是創業者利益的提高/增加。

　　1、發展潛力大

　　鮑師傅糕點的品牌總部十分重視對產品的研發創立，每季度堅持推出高點新品，同時也在不斷更新產品的口味。品牌總部非常重視顧客的消費反饋，根據消費者的建議對產品口味進行創立，引導顧客消費。強大的發展潛力讓鮑師傅糕點始終能夠在激烈的市場競爭中占有巨大的市場份額，立于不敗之地。

　　2、收銀經營好

　　開一家鮑師傅糕點的加盟店，加盟商可以獲得行業高的收銀經營。如果加盟商選擇在省級城市加盟，那么一家100平米的加盟店每年至少可以獲得30萬元的收銀，純收銀率高達60%。市級城市加盟的加盟商獲得的經營也較高，年經營高達20萬元。無論加盟商選擇哪種加盟方案加盟，都可以得到高的實現目標。

　　3、管理體系完善

　　鮑師傅糕點的管理體系是行業你完善的，其中涉及的管理方法均屬于行業的水平。同時，鮑師傅糕點還采用先進的管理理念，堅持人性化管理，對品牌進行嚴格的管理。完善的管理體系幫助品牌達到好的管理成果，提高/增加品牌始終能夠持續為消費者提供高質量的產品。

　　4、培訓優勢大

　　鮑師傅糕點擁有專業的培訓團隊，可以免費為加盟商提供培訓服務。加盟商可以免費參加各方面的培訓，其中包括：專業管理知識和技巧的培訓、制作糕點的秘訣培訓以及專業服務理念的培訓等。經過品牌總部統一的培訓，加盟商可以短時間內掌握經營的全部技巧，輕松開店經營。

　　鮑師傅糕點是我國有名的糕點品牌，發展潛力大，實力強勁，加盟商只需要相信品牌總部，緊跟總店的發展步伐，就能輕松創業成功。

　　1、具有法人資格或合法經營資格。

　　2、心理健康，對加盟比較理性。

　　3、對于鮑師傅糕點總部的品牌有一定的認知，贊同總部提出的各類合理方案。

　　4、鮑師傅加盟商要有一定資金實力和承擔的能力，滿足鮑師傅加盟資金加盟要求。

　　5、學習能力快，能夠快速學習一些相關管理方法。

　　6、能接受總部的統一管理模式，積極參與總部的技術提升培訓。

　　加盟流程：

　　鮑師傅糕點加盟，客戶前期咨詢

　　1、初步接洽，了解項目情況，達成加盟意向(電話或面談)。

　　資格審核

　　2、提交加盟要求，填寫《加盟申請表》，并提供加盟城市以及意向鋪位的有關情況;

　　3、法人身份證等證件復印件;

　　4、簽訂意向書，加盟商負擔總部的前期考察費(含考察人員往返路費、食宿費)。

　　實地商圈調查

　　1、對城市與鋪位商圈進行實地調查，并提供項目評估報告供參考;

　　2、與加盟商討論落實鋪位是否合適。

　　簽訂正式合同

　　3、與加盟商簽訂正式合同，并按協議繳納各項費用(加盟金、提高/增加金);

　　4、商定開業事宜，總部制定開業進度總表。

　　店面裝修及前期籌備

　　5、總部幫助審閱設計方案;

　　6、裝修同時總部安排管理人員進行員工招聘和培訓;

　　7、總部協助加盟店制訂開業推廣方案。

　　裝修驗收及證照辦理

　　1、按圖紙對裝修工程進行驗收;

　　2、裝修同時開始辦理營業執照等開業相關手續。

　　人員培訓

　　1、總部安排人員下店培訓新員工;

　　2、加盟店員工到總部實習培訓。

　　開店前籌備