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陳記鐵鍋燉菜

加盟行業：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創業在崗投資畢業生創業
品牌發源地：

深圳
經營模式：

合作自由連鎖直營
成立時間：

2003-01-16
門店總數：

234
投資金額：10~20萬

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陳記鐵鍋燉菜加盟介紹

陳記鐵鍋燉菜加盟

　　燉菜是一道東北菜肴，東北燉菜中有"八大燉"，包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鯰魚燉茄子、得莫利燉魚。東北是一個多民族雜居的地方。北魏賈思勰所著的《齊民要術》一書中，曾記述了北方少數民族的"胡燴肉"、"胡羹法"、"胡飯法"等肴饌的烹調方法，說明其烹調技術很早就具有較高的水平。遼寧的沈陽又是清朝故都，宮廷菜、菜眾多，東北菜受其影響，制作方法和用料更加考究，又兼收了京、魯、川、蘇等地烹調方法之精華，形成了富有地方風味的東北菜。東北菜的特點是:烹調方法長于扒、烤、烹、爆;講究勺工，特別是大翻在"八大"菜系里面，東北菜是沒有排上號的。

　　但這并沒有妨礙它的生意，即使在遠離其發源地的廣州，東北菜也能像木棉花一樣，開得熱烈、豪邁。在廣州、深圳等城市，東北菜一律是有群眾基礎的一種菜系。辣是一種硬約束，粵人多不吃辣，勺有功力，使菜肴保持形態很好;口味注重咸辣，以咸為主，重油膩，重色調;取料著重選用本地的有名特產。

　　大燉菜，是滿族人發明的。滿族早年以漁獵為生，住在野外，遷徙不定，烹飪器具只有吊鍋一種，自然只好燉了，故有所謂的"八大燉"。人們熟悉的小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、土豆燉牛肉，土豆熬白菜加五花三層的薄豬片、粉條、黃花菜，相當不錯。蘇伯湯燉菜，以牛肉、土豆、卷心菜、西紅柿一起燉。如今，東北菜館又有以經營氽白肉血腸為主的殺豬菜館，而粗糧館則以經營大餅子咸魚為特色。

陳記鐵鍋燉菜加盟優勢

陳記鐵鍋燉菜加盟

　　加盟優勢：

　　1、品牌優勢

　　陳記鐵鍋燉菜品牌知名度大，另外還在全國各類媒體注重品牌宣傳，更提高/增加產品質量，產品深受消費群體喜愛。

　　2、產品優勢

　　陳記鐵鍋燉菜擁有豐富的的產品資源，擁有多種產品類型，可滿足不同消費者的需求，創造更豐厚的加盟經營。

　　3、技術優勢

　　總部聘請了眾多行業精英和型人才，不僅產品技術含量高，總部還會將較新的技術分享給各加盟店，提升加盟店的實力優勢。

　　4、培訓優勢

　　陳記鐵鍋燉菜總部針對不同區域、市場，持續不斷地進行技術、技能免費傳授，幫助合作商獲得增長服務，更加博取區域市場的競爭能力，生意持續火熱。

　　5、服務優勢

　　品牌十分強調服務的重要性，因而會為加盟店提供不同方面的服務培訓，提升加盟店的服務質量。同時，總部也會十分關注加盟店各個階段的發展情況，并及時的給予相關的指導和幫助。完善的后期運營服務將會為加盟店解決不少的難題。

　　6、加盟優勢

　　陳記鐵鍋燉菜加盟市場競爭小，加盟可經營，加盟后也可獲得總部提供的各項支持，讓您加盟有扶持，坐收好滾滾而來的財源。

陳記鐵鍋燉菜加盟條件

　　加盟條件：
　　1、具有完全民事行為能力的自然人或法人。
　　2、加盟商必須要認同品牌的理念，認同品牌的一切，并且接受“陳記鐵鍋燉菜”品牌和全套經營模式。
　　3、需具備一定經濟加盟能力和市場拓展能力，并有開設直營店的能力。
　　4、具備符合要求的經營場地，場地面積要求達到總部的較低標準。
　　5、能接受總部的培訓和管理，定期開展促銷和交流。
　　6、具有本行業管理經驗能力,須有專人管理。
　　7、加盟商要有創業熱情，要能全身心的投入到加盟事業當中。

陳記鐵鍋燉菜加盟流程

　　加盟流程：
　　1、溝通了解
　　有意加盟合作者電話、網站留言、公司網絡在線咨詢等，與公司進行溝通。
　　2、項目考察
　　創業者可到公司所在地進行實地項目考察、聽取項目介紹，進行咨詢答疑。
　　3、加盟申請
　　向陳記鐵鍋燉菜總部索取《加盟申請表》，填寫加盟申請，或進行在線申請。
　　4、簽訂合同
　　雙方達成共識，加盟商與陳記鐵鍋燉菜總部就可以正式簽訂加盟合同，同時加盟商需要向總部交納一些費用。
　　5、加盟店選址
　　在本地市場確定合適的店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
　　6、店面裝修
　　根據店面選址，量身設計加盟店裝修圖，并進行建店裝修監控等的全程支持。
　　7、運營培訓
　　加盟商在開業之前，需要赴公司總部進行管理與技術方面的培訓。
　　8、開業籌備
　　市場部門制定開業計劃，全程指導開業工作，開業物料籌備發送。
　　9、舉行開業儀式
　　陳記鐵鍋燉菜總部根據需要排員現場開業指導，提供咨詢意見，舉行開業儀式。

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