柴雞養殖

　　1.場地選擇

　　應選擇遠離村莊、公路，無污染且有利于身體有恙控制的場地。同時養雞場交通要相對方便，照明用電和水源要有提高/增加。

　　2.進雛前的準備工作

　　柴雞育雛一般選擇在春季進行。因為這段時間氣溫回升，氣候較干燥，陽光充足，有利于雛雞的生長發育。但在進雛前要做好一系列的準備工作，首先要將育雛室清掃干凈，地面用2%火堿溶液潑灑。其次要將料槽、水槽、雞籠等用具清洗干凈，并擺放到位，做到育雛室干凈、密閉、保溫，同時還能嚴防鼠、蛇等侵害。進雛前1周要對育雛舍和設備進行熏蒸消毒。

　　3.育雛方式

　　好選用育雛籠或在網上育雛，地面平養育雛墊草一定要厚，以5～8厘米為宜，并勤換墊草。現在柴雞的孵化有土炕孵化、全自動孵化箱孵化。建議選用正規孵化場的雞苗，因正規孵化場的雞苗已免疫過馬立克氏病，并且對沙門氏菌病已用藥物防范，成活率比較高。選取的雛雞應活潑靈敏，雞苗大小、體重均勻，眼睛明亮有神，臍部收縮良好，肚腹柔軟，手握有掙扎力。

　　4.溫度和濕度

　　柴雞苗相對于商品蛋雞苗，對溫度要求更嚴格。柴雞苗對溫度特別敏感，一般應掌握在36～38℃，溫度稍低極易扎堆壓死。夏季夜間雞舍門口、窗口處比較涼爽，雞容易向該處擠堆而被壓死，所以，夏季一定要注意及時降溫。1～7日齡的雞苗相對濕度為61%～65%，2周齡以后的為50%～60%。

　　5.密度和光照要求

　　對于雛雞，在網上平養或籠養，1～2周齡時每平方米40只，3～4周齡時25只，5～6周齡時15只；地面墊料平養時酌減。育雛期后，一般夏季30日齡、春季45日齡、冬季60～70日齡開始放養，放養密度以每667平方米（1畝）1000只左右為宜。公雞放養4個月，體重達到1.25～1.5公斤時上市出售，母雞可轉到固定雞舍繼續飼養。

　　1～45日齡實行全光照，如果夜間熄燈，則易扎堆壓死。45日齡后，可在棚舍內先扎上架，訓練雞上架后逐漸關燈。

　　6.飼料和飲水

　　要走出柴雞散養對飼料要求不高的誤區，特別是育雛期（1～45日齡）必須飼喂高營養的飼料，可添加部分青菜葉、青草等。育成期（46～120日齡），可逐漸降低蛋白飼料的供給，提高青綠飼草的喂量。如果作為產蛋用的母雞，飼料中可加入20%～25%的谷糠，這樣既可避免產蛋雞過肥影響產蛋，又能提高蛋的品質。

　　柴雞好不要斷喙，為了減少飼料浪費，前期（1～30日齡）可用市售塑料料槽，30日齡后可用直徑15～20厘米、長2.5～3米的竹竿，縱向鋸一個5厘米左右的開口作為料槽。

　　雛雞次飲水時間以孵出后12小時為宜。初次飲水好用溫開水，水溫30～35℃，并加入5%葡萄糖。對于育成期的柴雞，飲水應注意以下幾個方面：①應飲干凈井水，夏季中午不能斷水；②夏季天氣炎熱時，應在水中加入0.5%小蘇打、維生素C，以緩解熱應激；③每次下雨后，應在飲水中加入恩諾沙星等防范消化道身體有恙。

　　免疫與應激

　　柴雞免疫應結合當地的生產實際而定，可參照當地商品蛋雞的免疫程序，即4～5日齡用雞新城疫、腎傳支H120疫苗免疫。12日齡用法氏囊疫苗。18日齡用新城疫克隆30疫苗。20日齡用法氏囊疫苗。35日齡用新城疫Ⅳ系疫苗。40日齡用雞痘刺種。60日齡再用雞新城疫Ⅰ系疫苗肌肉注射免疫1次。柴雞除了上述免疫程序外，雞痘病必須一年四季都進行免疫，因為冬季黏膜型雞痘的發病也比較多。柴雞育成期免疫接種要在晚上進行，因這時抓雞方便。接種時應做到不漏一只雞。疫苗打開后好在1～2小時內用完，多余的疫苗應深埋處理。雷雨多的季節，雞只易出現應激，在育成雞舍內一定要用竹竿或木棍綁上充足的人字架，以免驚群扎堆，壓死雞只。

　　場地選擇

　　養殖柴雞不是任何林地都能養，應選擇地勢高燥、排水條件好，通風透光性良好，好是林下間作牧草的林地，避免在經濟林下(蘋果、梨、杏、桃等樹種)養殖柴雞。

　　環境消毒

　　由于放養雞直接接觸了外界環境，和舍飼雞相比，給環境衛生和消毒工作提出了更高的要求。一般場地要每星期消毒1次，以減少病原微生物的存在。在選用消毒劑時，要多種輪換、交叉使用。常用的消毒藥有：①復合酚類：菌毒敵、農家福、菌毒滅、來蘇兒等，對病原微生物有較好的殺滅作用。②醛類：戊二醛、環氧乙烷、甲醛等屬高效消毒劑，其氣體或液體均有強大殺滅微生物的作用。③季胺鹽類：消毒-99、百毒殺等，對細菌繁殖體和親脂性病毒有較好殺滅作用。④含氯制劑：84消毒液、菌毒凈、優氯凈等。可殺滅所有類型微生物，可用于飲水消毒。⑤過氧化類：過氧乙酸等，消毒效果較好，價格便宜，但有一定腐蝕性。

　　農民喂養柴雞采取林下養雞方式，很容易造成飼料浪費，在生產過程中采取以下措施可防止飼料浪費。

　　科學選擇料槽或料桶，合理控制飼喂量由于散養柴雞吃料時容易擁擠，常把料槽或料桶打翻，造成飼料浪費，因此在飼喂過程中應把料槽或料桶固定好，其高度和雞背高度一致，并且數量要適當有所增加。每次加料量不要過多，加到料槽或料桶容量的1/3即可，以雞40分鐘吃完為宜。每日分4次加料，夏季應在清早、晚上涼爽時多喂，中午氣溫高時少喂。

　　科學配料，降低飼料成本利用本地原料資源，在提高/增加飼養標準不變的前提下選用廉價原料，以降低飼料成本，例如可用餅粕類原料代替部分魚粉，或用芝麻餅、花生粕、菜粕代替部分豆粕等。

　　及時淘汰不符合標準的雞不符合標準的雞是指病、弱、殘個體及低產或停產的母雞。除此之外，還要及時淘汰多余的公雞。

　　科學保管飼料存放飼料及原料的庫房應干燥、通風，防止飼料發生霉變。購進原料時應根據生產需要多次少量購進，盡量減少原料貯存的時間，以防止其發生霉變。另外，還要防止鼠害、鳥害，減少不必要的浪費。