內蒙古阿健餐飲集團公司成立于2007年4月23日。董事長張健先生畢業于北京工商管理學院餐飲管理專業，深造于清華大學總裁有檔次研修班。早年于北京飯店潛心學藝，專攻北京飯店經營的有名官府菜——譚家烹飪，并成為該菜系中出色的嫡傳弟子，是中國烹飪大師鄭秀生的不錯門生，內蒙餐飲協會副秘書長、中國餐飲職業經理人、中國烹飪協會會員。
阿健圖片
阿健火鍋介紹
公司簡介
阿健餐飲公司成立三年時間已發展成為具有八家直營店，兩家加盟店的大型餐飲企業。拉動了肉食、水產品、蔬菜生產，屠宰、冷庫，運輸、酒店用品、禮儀公司等相關產業的快速發展，為社會直接解決就業3000多人；累計實現營業額 1.2億元，年均遞增 80%，為地方經濟和社會事業做出了積極的貢獻。
阿健餐飲商務火鍋國內創新。阿健優先提出“商務火鍋”概念、優先打出“締造商務火鍋”的旗子、優先在自己的十家大酒店經營“商務火鍋”。阿健商務火鍋是阿健餐飲公司研發、特制。
阿健商務火鍋取陸地之精華、撈海洋之美味，再配以新鮮的蔬菜。高蛋白、低脂肪、多維生素的營養，和諧地融合為一體。所用器皿尊貴（景泰藍鍋），享用環境舒適、選料考究加上精工細作、細致入圍的貼身服務讓每一位顧客暢享每時美味、體味人生之精華。“締造商務火鍋”不僅是阿健的需要，更是社會的需要。
“尊貴品質，唯我阿健” 追求值得夸贊的不凡品質、追求值得夸贊的服務品位，為消費者傳達一種健康單獨的理念， 我們的夢想是打造一支在餐飲界具有健康理念、積極、樂觀向上的不錯團隊。
三年來阿健餐飲公司先后榮獲“中國十大特色火鍋”、“內蒙古不錯餐飲連鎖企業”、“內蒙古民族餐業靠前企業”、“內蒙古誠信餐飲不錯企業”、“內蒙古特色餐飲靠前企業”、“內蒙古餐飲飯店業培訓單位”等榮譽稱號。公司董事長張健榮獲“內蒙古不錯企業家”稱號，有15人獲得“內蒙古不錯職業經理人獎”，有 7人獲得“內蒙古金廚獎”，有7人獲得“內蒙古餐飲服務能手獎”，有2人獲得“內蒙古不錯培訓師獎”， 有3人成為“內蒙古餐飲與飯店行業協會委員”。
成功源自熱愛，我們“精于此道，以此為生”。我們志存高遠，依靠精湛的技藝，追求符合國際化的餐飲標準，實現共同的夢想。阿健餐飲人將專注于商務火鍋領域、矢志不渝，將此作為我們的理想、事業。
阿健火鍋怎么樣
企業文化
企業文化的核心是提煉并形成企業核心價值觀，并將價值觀“內化于心，固化于制，外化于行”，轉化為企業和員工的思想和行為，貫穿到企業生產經營活動的全過程和各方面。
企業的夢想：
滋潤人類生命，實現快樂生活， 創造尊重、展現人生價值
企業的使命：
不斷創造更安全、更健康的美食，讓全球共享中國味道
企業核心理念
（1）精于此道，以此為生。
成功源自熱愛，做行業更要悟行業，“聞道有先后，術業有專攻”。選擇一個行業，制訂好目標，為此終身奮斗。
（2）顧客至上、員工、成果共享。
顧客至上：顧客的滿意度是衡量一切服務的標準。顧客是我們生意的一部分，是承接我們下一道工序的人，不是外人，顧客也是我們的朋友。
員工：我們關愛企業的每一位員工，更關注員工的成長，大家都是阿健餐飲大家庭的成員，大家都是兄弟姐妹。
成果共享：用制度扶持“成果共享”，和諧社會，和諧企業“共建，共享”，我們任何的成就都源于團隊每一個人的付出，讓我們一起分享豐收的碩果，一起分享成功的喜悅！
企業精神：
團結一心、講求誠信、超越自我、天道酬勤。
團結一心：“三人一條心，黃土變成金”、“人心齊，泰山移”，沒有很好的個人只有很好的團隊，只要大家齊心協力，就能完成我們的目標。
講求誠信：我們要求自己，講求實際、實事求是，鼓勵謙虛、誠懇、腳踏實地、表里如一的人。誠信是人生奡關鍵的坐標，“人無信不立，企業無信則衰，無信則敗”。誠信是為人處世的準則，任何人和企業都守住道德底線誠信！
超越自我：我們重視現在的工作成績，并熱情追求不凡。我們努力不斷的否定自我、提升自我、完善自我、培養優勢，后來超越昨天的自己！
天道酬勤：“天道酬勤”，一分耕耘一分收獲，上天偏愛于勤奮的人們，付出的努力一定會有所收入。
阿健火鍋菜單
136元的阿健火鍋超市4人餐
【老肉片+無骨鳳爪+屠場毛肚+鮮鴨腸+梅林午餐肉+鯧魚+金針菇+荷心+苕皮+老南瓜+時蔬+海白菜+油碟4份+紅湯鍋底】
羊蝎子火鍋 1份（大鍋） 148 元
蔬菜拼盤 1份 58 元
魔芋絲 1份 15 元
金針菇 1份 12 元
鮮豆腐 1份 6 元
綠豆雜面 1份 8 元
桂花酸梅汁 1扎 28 元
羊肉串3.5元/串
骨肉相連3元/串
羊肉筋3.5元/串
雞翅6元/串
烤饅頭1.5元/串
烤尖椒2元/份
大腸鹵煮2優惠/份
