青島百大酒店創建于1999年，現擁有連鎖店9家，總營業面積逾4000平方米，員工300余人。百大酒店以特色菜品文化、特色田園文化、特色君子培訓文化為經營模式；以建立建全現代化企業管理制度為管理手段；以開展豐富多彩的文化營銷活動創造市場、占領市場；以回饋社會，培養君子型員工為企業責任。提高了企業品質，樹立了企業品牌，提高了整個酒店人員的整體素質，豐富了公司的文化底蘊。近兩年來，公司經營呈現強勁走勢，營業額屢創立高，隨著百大酒店品牌日益壯大，萊州、高密、膠州、黃島、膠南、城陽等市場強烈要求百大品牌入駐，公司已完成先期的市場考察，其中萊州店逼近簽約階段。這標志著百大酒店立足青島，走向全國的經營策略走出了堅實的優先步，將進一步擴大百大酒店的品牌影響力。
“食在、味在四川、情緣百大”，“吃川菜，品文化，到百大”已成為廣大顧客認同的百大文化理念，幾年來企業先后榮獲“青島2003-2004年度十大新興品牌”、“十三香龍蝦制作名店”、“2004-2005年度青島市十佳消費者喜愛服務品牌”，“青島市餐飲經營服務達標企業”、“2007年青島必吃100家企業”等榮譽稱號。
在企業經營獲得成功的同時，百大酒店也沒有忽略企業本身的文化建設和員工培養。企業本身所特有的君子文化店訓已經成為百大酒店核心理念，同時“十佳員工”、“不錯員工”、“百大當家人”的評選提高了從業人員的競爭意識和學習意識，公司每周組織培訓，由專業講師就執行力、六常管理等先進的管理方法和理念進行培訓，提高了酒店管理人員素質、技能以及責任態度。
實現企業實現目標社會的義務和責任。
