八生火鍋，一道福建的傳統(tǒng)名菜，屬于閩菜系，美觀熱鬧，熱燙調(diào)和味。雞肫、牛百頁、鮮海蠣、鮮目魚、生魚、豬腰、鮮蝦、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬筍，水發(fā)香菇，粉絲適量，精鹽，上湯2/3火鍋。
八生火鍋兼?zhèn)渎椤⒗薄Ⅴr、香和回甜的基本特色，同時(shí)有八生火鍋又具備清油火鍋清香、爽口、化渣和吃后身上沒有火鍋味道的幾大優(yōu)勢。是一種能適應(yīng)東西南北各地方的大眾組合味型。八生火鍋的食材選用新鮮原材料，并在湯底中加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各種調(diào)味香料，新鮮菜籽油，并采用恰當(dāng)火候烹煮，食后具有回香綿長、麻辣爽口的特點(diǎn)。
店內(nèi)的所有火鍋食材都是每天新鮮采購，品質(zhì)好，另外八生火鍋火鍋鍋底也很受市場的好評，分為了麻辣、骨湯和番茄等等不同的口味，選用的是香料和食材熬制而成，鮮香味美，口感香醇。
八生火鍋總部實(shí)力雄厚，有著餐飲研發(fā)基地、底料加工工廠。并且八生火鍋還會給加盟商很多的支持，幫助加盟商創(chuàng)業(yè)開店，這樣一個(gè)品牌加盟，實(shí)力是非常好的。八生火鍋現(xiàn)在在市場上已經(jīng)有了上百家的分店，并且這個(gè)數(shù)量還在不斷的增多，加盟商加盟到這樣一個(gè)品牌是非常有收獲的。 越來越多的加盟商加盟餐飲行業(yè)而賺取了人生中桶金，想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的您難道還沒有心動嗎？餐飲行業(yè)作為一個(gè)經(jīng)久不衰的行業(yè)，加盟往往更容易取得成功，其中八生火鍋就是餐飲行業(yè)中一個(gè)備受歡迎的加盟品牌。作為餐飲行業(yè)中的品牌，八生火鍋主要經(jīng)營文藝火鍋，營養(yǎng)美味、價(jià)格實(shí)惠，與同行業(yè)品牌相比有很大的優(yōu)勢，因此一經(jīng)推出便受到了廣大消費(fèi)者的追捧。
