八達(dá)卷春餅創(chuàng)建于2017年，主打的特色就是正宗的北京春餅，風(fēng)味非常的好。一張薄餅，包裹上傳統(tǒng)的簡單的炒雞蛋和豆芽菜，再蘸醬，就可以不自覺的驚嘆的美食是這么的好!八達(dá)卷春餅如今在北京已經(jīng)有幾家分店，非常有人氣!
八達(dá)卷春餅公司始終秉承“用專業(yè)提高品質(zhì)，用品質(zhì)發(fā)展品牌”的理念，以“創(chuàng)造企業(yè)、培養(yǎng)人才”為發(fā)展，以“良心運(yùn)營，實(shí)力”為目標(biāo)，更致力于為客戶打造有時(shí)尚化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的餐飲門店;在管理上，公司已擁有完善的管理系統(tǒng)和專業(yè)的運(yùn)作系統(tǒng)，下設(shè)信息中心部、財(cái)務(wù)部、研發(fā)部、創(chuàng)業(yè)部、運(yùn)營部、營建部、市場部、設(shè)計(jì)部、物流部等核心部門，致力于將成熟的運(yùn)營模式和先進(jìn)的管理模式植入到合作店，
八達(dá)卷春餅店面設(shè)計(jì)的非常有感覺，店外的木質(zhì)大門十分感覺，店內(nèi)環(huán)境很干凈，墻上的裝潢基本是采用傳統(tǒng)木色。春餅一屜五張，有普通春餅和五彩春餅，可以卷肉，可以卷菜，各種喜歡的味道混合在一起，在這里你可以吃出無數(shù)的花樣組合。
春餅卷一切，春餅是關(guān)鍵。八達(dá)卷春餅用的是荷葉水燙的面，雞油烙的餅，這樣做的餅，會(huì)更清香更解膩。吃春餅當(dāng)然少不了吃肘子肉，我們的肘子肉也是出了名地好評(píng)，來這里的人都愛點(diǎn)上一份肘子肉厚實(shí)大片，而且據(jù)說這肘子是繼承了很多年的手藝，不放大醬和干黃醬，而是用腐乳替代，所以才有了這色澤分明風(fēng)味的獨(dú)特的肘子肉，非常的吸引人!
大家都知道，春餅是一種漢族時(shí)令節(jié)氣性食品，相傳起源于東晉時(shí)期。唐代的春餅又叫五辛盤，再往后春盤、五辛盤又演變?yōu)榇猴灐６缃袢藗兌颊J(rèn)為春餅的集中地是北京。當(dāng)你到了北京，你可以看到很多的春餅店，有小店，也有很大的品牌店。而要說很正宗的是哪里，那一定不能錯(cuò)過八達(dá)卷春餅。這里的廚師都是有著幾十年餐飲經(jīng)驗(yàn)的老廚師，炒菜的香味，讓你這真的會(huì)吸引。
