“阿香婆風味餐飲”創建于 1986 年，先后在四川成都的五世同堂街口，福幸街、慶云北街、慶云北街設店經營，至今已經約 20 年的經營歷史了。阿香婆連鎖餐飲主營阿香婆川味火鍋、四川家常菜和四川名小吃。總部于 2001 年8月自四川成都遷址到山東濟南，于 2002 年開始“品牌特許連鎖經營”運作。先后在山東、河北、河南、江蘇、山西、安徽、甘肅和黑龍江等28個省市開設了三十余家裝修雅致，風味獨特的阿香婆餐飲連鎖酒店。目前，阿香婆連鎖餐飲被有關部門認定為：“綠色餐飲企業”、“誠信企業示范單位”等榮譽稱號。

　　由四川火鍋名家制作的“阿香婆鴛鴦火鍋”經過川魯烹飪的結合，使阿香婆火鍋融合了南北餐飲之長，紅湯原料全部來自成都，麻、辣、鮮、香，口味正宗，白湯用魯菜中奶湯的吊湯方法，用料講究，制作精細，醇和味美，味道更加適合北方地區人們的飲食習慣，深受各地群眾歡迎，同時吸引了眾多的加盟合作伙伴。阿香婆鴛鴦火鍋在“第五屆美食節” 中被評為“名火鍋”，并獲得餐飲業*高獎—“金鼎獎”。

　　阿香婆“四川家常菜”均是來自巴蜀民間，經過歷史沉淀的傳統川菜，由總部派往全國各地連鎖店的四川廚師用地道的四川原料制作而成，原汁原味，特色濃郁、個性十足。阿香婆根據“天府江湖流行菜”推出了的“阿香婆四川盆盆菜”系列：重慶燒雞公、阿香婆水煮魚、過把癮龍蝦、沙坑田螺、少婦潑辣雞……口味濃厚、量大味足深受大眾歡迎，令您百吃不厭! 阿香婆的特色菜品在、省、市餐飲業評比活動中多次被評為：“名火鍋”、“山東名小吃”、“濟南名火鍋”、“濟南名小吃”、“濟南酒店招牌菜”等榮譽稱號。阿香婆親情化的服務，親切、周到，使眾多的“頭回客”變成了“回頭客”。來阿香婆，一定會令您樂不思蜀的!

　　經營阿香婆連鎖餐飲的優點：

　　2、 經過21年的經營歷史，《阿香婆風味餐飲》特色突出，餐飲項目專業性極強，同行業模仿難度大。“阿香婆火鍋系列”、“阿香婆四川家常菜系列”餐飲項目技術含量較高，市場競爭力強。

　　3、 阿香婆餐飲項目小而專，便于管理，費用低，可經營。因為專業，經營特色專一，阿香婆的經濟型、時尚型、綜合型酒店在經營中的人員費用、經營費用相對于餐飲形式成本低很多。阿香婆火鍋、阿香婆家常菜綜合經營率約在55%-70%左右。

　　4、 阿香婆22年的經營歷史，積累了豐富的經營、管理經驗，把握市場定位準確。阿香婆山東管理總部成立以來(2001年成立)，已經成功開設七十余家連鎖店，對于山東、山西、河北、河南、安徽、江蘇、甘肅、浙江、黑龍江等市場的連鎖店經營環境和發展已經總結了很多寶貴經驗。根據加盟當地的市場環境確定經營目標，開設阿香婆的經濟型、時尚型、綜合型不同檔次的特色酒店。

　　5、 因地制宜的調整菜品，避免了外來品牌的“死搬硬套”、經營上 “水土不符”等不良情況的發生。在提高/增加阿香婆菜品特色的基礎上，阿香婆能夠與加盟當地的同行業菜品價格、實惠程度、菜品口味充分結合，并進行科學的調整，對于加盟阿香婆的加盟經營商來說是一個有力扶持，

　　6、阿香婆總部專業的、系統的、保姆式的管理，不走彎路，成功經營。使加盟者很快就能獨立輕松管理酒店

　　阿香婆火鍋加盟支持：

　　1、總部將加大全國范圍的宣傳力度，進一步提升阿香婆火鍋品牌知名度和形象影響力。

　　2、提供專有技術、經營、管理手冊、店堂內外標準裝修規劃方案、采購方案、免費輸送或培訓加盟店技術人員(不錯火鍋調味師、廚房負責人(川菜廚師)、頭案順菜廚師、前廳經理等關鍵人員各一名)、提供四川地產原材料代購、阿香婆火鍋底料配送，代訂專用餐具、服裝及全國加盟店專用貴賓卡、阿香婆專用系列印刷品及營業物品。

　　3、授予阿香婆火鍋加盟者特許授權證書以及 “名火鍋”、“阿香婆特許加盟店”“綠色餐飲企業”銅牌等多項榮譽，享受總店后續 贏取的各類榮譽。

　　4、阿香婆火鍋招商總部提供全套統一的VI視覺識別系統光盤、報刊廣告樣張、店堂所需的《巴渝民間手工蠟染》《阿香婆主題墻圖案》和《四川人物風情描金木刻畫》、《服管人員工號牌》、等統一的宣傳、裝飾用品方案及樣張。提供《阿香婆風味餐飲彩色宣傳頁》、《顧客用宣傳促銷卡》，開業招貼畫，店內POP懸掛吊旗樣張等。

　1、場地實際使用面積必須具備以下條件之一：傳統經濟型火鍋店、中餐廳：150- 400平米；
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　時尚現代型餐廳：400-1200平米
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　有檔次綜合型酒店、火鍋廣場：1200平米以上
　3、新選酒店位置：具備合格的地理位置，交有助于潤腸通便利，有停車位；
　4、申請人須具有合格的社會人際關系及健康的身體； 
　5、申請人須具備一定的經營管理能力，并愿遵循特許加盟體系的規則； 
　6、經營場所地處全國一級城市二級市場，二級城市（地級市）、三級城市（經濟優越的縣級市）。所處位置有穩定的消費群體或足夠的人流量； 
　7、經營場所由加盟方自行選擇，須具有明確的產權關系，并經總部選址考評。

1）加盟熱線/網站/拜訪與加盟拓展部取得聯系
2）背景考察與可行性分析
3）簽訂加盟合同
4）支付加盟費用
5）開業籌備
6）正式開業
7）持續支持